食品包装用纸板 编制说明.docxVIP

1

《食品包装用纸板》标准编制说明

（征求意见稿）

一、工作简况

1任务来源

食品包装用纸板分为液体食品包装用纸板和固体食品包装用纸板，现行标准为GB/T31122—2014《液体食品包装用纸板》和GB/T31123—2014《固体食品包装纸板》，广泛用于各类固体（干）食品、油性食品及液体食品的包装。两项标准自实施以来，在规范产品生产、保障产品质量等方面发挥了积极的作用。我国作为食品包装用纸板的主要生产国，年产量约100万吨，市场规模80亿元。在满足国内市场的同时，还出口至欧洲、东亚和南亚等“一带一路”国家，取得了良好的经济效益和社会效益。

随着我国食品工业的多样化发展，现标准中的技术指标已无法满足当前市场的需求。液体食品包装用纸板需新增乳酸和双氧水边缘吸水值，以表征纸板对液体食品的抗渗透性能；固体食品包装用纸板紧度、印刷表面粗糙度和耐折度指标等方面需要调整。同时，原标准中卫生指标所引用的GB11680已被GB4806.8《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》代替，根据国标委要求，食品相关产品推荐性国家标准中不再规定或引用安全标准。2019年5月，根据市场监管总局标准技术司下发关于开展食品质量国家标准清理工作的通知（标技司函〔2019〕76号）精神，GB/T31122—2014和GB/T31123—2014等两项标准的清理结论为整合修订，合并为《食品包装用纸板》国家标准。两项标准的修订将对提升我国食品包装用纸板的市场竞争力和出口量起到积极地推动作用，符合国家标准委“鼓励对现行国家标准进行整合修订”的精神。

2024年3月，国家标准化管理委员会发布了《关于下达2024年第一批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2024〕16号），计划要求修订《食品包装用纸板》国家标准，计划项目号T-607。

2主要工作过程

（1）起草阶段

2

2024年4月，全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会纸制品分技术委员会在微信公众号公开征集标准起草单位。2024年5月至6月，成立标准起草小组，并发文征集标准验证样品。2024年7月，纸制品分会于呼和浩特组织召开了标准启动会。2024年8月至10月，起草小组对食品包装用纸板相关国内外标准、法规查找与对比分析，并对行业情况进行调研。2024年11月至2025年1月，起草小组对重要指标进行试验验证。2025年2月至3月，起草小组对试验数据进行分析，根据食品包装用纸板产品特点确定标准技术内容，编制该标准的工作组讨论稿。2025年4月，起草小组对标准工作组讨论稿进行研讨，并根据研讨意见修改后形成标准征求意见稿。

（2）征求意见阶段

2025年4月，起草小组面向行业协会、生产企业、检验机构及科研机构等广泛征求意见。

3起草单位及起草人情况介绍

本标准主要由XXXX、XXXX共同参与起草。

主要成员：

所做的工作：

二、国家标准编制原则、主要内容及其确定依据

1编制原则

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。在起草过程中所做工作，符合国家《标准化法》等相关法律法规。本标准的技术指标是在GB/T31122—2014《液体食品包装用纸板》和GB/T31123—2014《固体食品包装用纸板》的基础上，根据国内外相关法规和标准，以及试验验证数据和目前市场上的产品特性而确定。符合产业发展的原则，标准修订过程中本着先进性、科学性、合理性和可操作性原则。

GB/T31122—2014和GB/T31123—2014中卫生指标所引用的GB11680《食品包装用原纸卫生标准》已被GB4806.8《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》代替。GB4806.8标准中对迁移试验浸泡液、迁移物指标[总迁移量、重金属（以Pb计）]、残留物指标[铅、砷、荧光性物质、甲醛、1,3-

3

二氯-2-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇]、添加剂等项目进行了规定，对微生物（大肠菌群、沙门氏菌、霉菌）进行了限制。

食品包装用纸板作为一种重要的食品直接接触用纸制品，其安全性和使用性能是非常重要的。本文件规定了质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等文件。GB4806.8、GB9685等强制性国家标准已经对产品的安全性进行了规定，根据食品接触材料标准清理精神，食品接触材料标准规定质量指标，不再规定安全指标，因此本次修订删