学龄前儿童营养膳食及相关营养素知识测试试卷.docx

学龄前儿童营养膳食及相关营养素知识测试试卷

[单选题]*

A.20%~25%

B.20%~30%(正确答案)

C.30%~35%

D.35%~40%

3.学龄前儿童膳食安排以（??）为主要特点。

[单选题]*

A.能量密度低、软、多餐

B.能量密度低、软、少餐

C.能量密度高、软、多餐(正确答案)

D.能量密度高、软、少餐

4.不适合学龄前儿童摄取的膳食是（??）。

[单选题]*

A.成人膳食(正确答案)

B.调味品少的膳食

B.块小质软膳食

D.种类丰富的膳食

5.中国营养学会建议，学龄前4~5岁儿童，蛋白质供能占总能量的8%~20%，其中来源动物性食物的蛋白质应占（??）。