2024年学校食堂后勤管理的工作计划模板(8篇) .pdf

2024年学校食堂后勤管理的工作计划模板

以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇

各校（园）食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，

保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。

一、工作目标

1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续

齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严

禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防

食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、

工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生

活，力争食堂满意度达____%以上。

二、主要措施

1、强化学校食堂校（园）长负责制，把食堂安全卫生管理放在首

位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量

关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做

到无证不购.严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以

及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。

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2、加强食堂用工管理，规范用工行为。各校控制使用合同工，适

当使用钟点工，签订好合同，报教办核批。同时加强食堂员工的业务

培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，

签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货

队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食

品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收

取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。

5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购

组操作，购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，

做到透明公开。

6.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核

算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，

杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保

学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得

原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保

管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，

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8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他

中层干部组成监督小组，对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行

监督，对食堂帐目进行审查。

9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月____日

前，向全校师生公示上月的伙食收支状况，并将帐册、单据、公示表

和财务报表送财务中心审核。学期结束，组织民主理财，结算好学生

伙食费，向教师、学生和社会公示.若有结余，立即退给学生。

10.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规

检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，

对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。

2024年学校食堂后勤管理的工作计划模板（二）

为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环

境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响

力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工

作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤

俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为

习惯。

2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我

荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通

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过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各

自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从

而提高食堂队伍的整体素质。

员工培训

一、本学年计划对食堂员工