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西式面点师初级理论学问复习题
考试时间:90分钟。
一、单项选择题(第1题~第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，总分值80分。)
道德是人类社会生活中依据社会舆论、( )和内心信念，以善恶评价为标准的意识、标准、行为和活动的总称。
A、国家法律B、社会法则C、传统习惯D、个人商定
由于人类活动具有( )，依据其活动而产生三种道德。A、独立性B、社会性C、实践性D、制造性
提高()的核心是加强职业道德建设。A、社会稳定B、人民团结C、效劳质量D、工作质量
工业“三废”中含
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