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ICS67.160.10
CCSX61
AHFIA
团体标准
T/AHFIA029—2022
台台
代替T/AHFIA029—2019
平平
息息
馥合香型白酒
信信
FuhearomatypeBaijiu
准准
标标
体体
团团
国国
全全
2022-11-25发布2022-11-25实施
安徽省食品行业协会 发布
台台
平平
息息
信信
准准
标标
体体
团团
国国
全全
T/AHFIA029—2022
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
台台
起草。
本文件代替T/AHFIA029-2019馥合香型白酒。
本文件与T/AHFIA029-2019馥合香型白酒相比主要变化如下：
——增加了产品分类，按产品的酒精度分为：高度酒：40%vol＜酒精度≤68%vol；低度酒：25%vol
平平
≤酒精度≤40%vol；
——修改了感官要求；
——调整了己酸乙酯的指标；
——理化指标增加了酸酯总量和己酸+己酸乙酯；息息
——修改了理化指标：按产品自生产日期一年内和一年后分别进行要求；
——删除了正丙醇；
——修改了总酸的检验方法为GB12456。
本文件由安徽金种子酒业股份有限公司提出。
本文件由安徽省食品行业协会归口。信信
本文件起草单位：安徽金种子酒业股份有限公司、江南大学、安徽国科检测科技有限公司、安徽省
食品药品检验研究院。
本文件主要起草人：杨红文、谢国排、程浩、彭兵、范文来、
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