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学校食堂厨房安全管理与监督措施研究论文
摘要:本文针对学校食堂厨房安全管理与监督中存在的问题,分析了其重要性和必要性,提出了相应的管理措施与监督策略,以期为学校食堂厨房安全管理提供理论支持和实践指导。
关键词:学校食堂;厨房安全;管理;监督;措施
一、问题的提出
(一)学校食堂厨房安全管理的重要性
1.保障师生饮食安全
学校食堂是师生日常生活中重要的饮食场所,其厨房安全管理直接关系到师生的身体健康和生命安全。近年来,我国学校食堂食品安全事故频发,如食物中毒、食品污染等,给师生的身体健康带来极大威胁。因此,加强学校食堂厨房安全管理,对保障师生饮食安全具有重要意义。
2.维护学校正常秩序
学校食堂
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