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GB5009.199农药残留量快测检测原始记录

样品名称：检测编号：

测试日期：室温:℃湿度：%

1.检测方法GB5009.199-2003￡速测卡法￡分光光度法

2.仪器:紫外可见分光光度计￡KJ-E-YS-012-17

3.样品处理

￡速测卡法

1￡选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加人10mL缓冲溶液,振摇50次,静置2min以上,取一片速测卡,用白色药片沾取提取液,放置10min以上进行预反应,有条件时在37℃恒温装置中放置10min,预反应后的药片表面必须保持湿润。将速测卡对折,用手捏3min或用恒温装置恒温3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。每批测定应设一个缓冲液的空白对照卡。

2￡擦去蔬菜表面泥土,滴2滴~3滴缓冲溶液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上,放置10min以上进行预反应,有条件时在37℃恒温装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。将速测卡对折,用手捏3min或用恒温装置恒温3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应,每批测定应设一个缓存液做空白对照。

白色药片变蓝为正常（阴性）不变蓝为农药残留超标为阳性。

￡分光光度法

1①植株:称取mg样品(叶菜剪成宽度为1厘米的菜样,块根菜取1厘米左右的表皮样品)放入三角瓶中,加入10m缓冲液后,振荡提取2分钟。②茶叶:称取0.5g茶叶样品,加入5ml丙酮,振荡提取5分钟;取0.2ml丙酮溶液,40-50℃水浴蒸干;加入2.5ml缓冲液,振荡2分钟。

若浸提液清澈无色或颜色较浅,取上清液待测;若浸提液混浊,离心,取上清液待测,若浸提液色素干扰严重,可用活性炭脱色。（加入0.1-0.5g活性炭，水浴70℃加热5分钟，趁热取出过滤。）

2对照溶液测试:先于试管中加人2.5mL缓冲溶液,再加人0.1mL酶液、0.1mL显色剂,摇匀后于37℃放置15min以上(每批样品的控制时间应一致)。加人0.1mL底物摇匀,此时检液开始显色反应,应立即放人仪器比色池中,记录反应3min的吸光度变化值△A0。

样品溶液测试:先于试管中加入2.5mL样品提取液,其他操作与对照溶液测试相同,记录反应3min的吸光度变化值△At。

￡速测卡法

组数（个）

颜色变化

阳性比率（%）

判定结果

空白

□不变色（个）□蓝色（个）

样品

□不变色（个）□蓝色（个）

￡阳性

□阴性

样品

□不变色（个）□蓝色（个）

￡酶抑制率法

酶抑制率(%)=△A0—空白溶液反应3min吸光度的变化值

△At--样品溶液反应3min吸光度的变化值。

吸光度变化值

酶抑制率(%)

平均值(%)

判定结果

空白△A0

样品△At

￡阳性

□阴性

样品△△At

当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≥50%时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样品为阳性结果。阳性结果的样品需要重复检验2次以上。

检测员/日期：复核人/日期：