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美食街店铺管理制度范本

第一章总则

第一条为了加强美食街店铺管理，规范经营行为，保障消费者权益，维护美食街

经营秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保

护法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于美食街内所有店铺的经营活动。

第三条美食街店铺经营活动应遵循合法、合规、诚信、公平的原则，积极提供优

质服务，确保食品安全，保护消费者合法权益。

第二章店铺管理

第四条店铺应按照规定的经营范围开展经营活动，不得擅自改变经营范围或经营

项目。

第五条店铺应具备与其经营规模相适应的食品加工、储存、销售等设施设备，并

保持设施设备完好、清洁、卫生。

第六条店铺应建立健全食品安全管理制度，严格执行食品安全操作规程，确保食

品安全。

第七条店铺应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技

能。

第八条店铺应在经营场所明显位置悬挂食品经营许可证、营业执照等相关证件。

第九条店铺应建立健全消费者权益保护制度，尊重消费者的人格尊严，不得侵犯

消费者合法权益。

第十条店铺应遵守消防安全规定，确保经营场所的消防安全。

第三章经营行为

第十一条店铺应诚信经营，不得虚假宣传，不得使用虚假或者夸大的宣传材料。

第十二条店铺应公平竞争，不得恶意诋毁其他店铺，不得采用不正当竞争手段。

第十三条店铺应依法纳税，遵守国家税收法律法规，不得偷税、漏税、逃税。

第十四条店铺应严格执行价格法律法规，不得擅自提高商品价格，不得实施价格

欺诈行为。

第十五条店铺应保证商品质量，不得销售假冒伪劣商品，不得以次充好。

第四章卫生管理

第十六条店铺应保持经营场所卫生整洁，定期进行卫生消毒，确保消费者用餐卫

生。

第十七条店铺应建立健全垃圾处理制度，按照规定的分类标准对垃圾进行分类处

理。

第十八条店铺应遵守环境保护法律法规，确保经营活动不对环境造成污染。

第五章违规处理

第十九条店铺违反本制度的，美食街管理办公室有权责令其改正，并可以对其处

以罚款等行政处罚。

第二十条店铺违反本制度的，消费者有权向美食街管理办公室投诉，美食街管理

办公室应当及时处理，并保护消费者合法权益。

第六章附则

第二十一条本制度自发布之日起施行。

第二十二条本制度的解释权归美食街管理办公室所有。