樱桃花色苷降脂作用及其机制：多维度解析与展望.docx

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2025-04-20 发布于上海
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樱桃花色苷降脂作用及其机制：多维度解析与展望

一、引言

1.1研究背景

随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，高脂血症的发病率逐年上升，已成为全球性的公共卫生问题。据统计，全球约有20亿人患有血脂异常，其中我国成人血脂异常总体患病率高达40.40%。高脂血症是指血液中胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平降低的一种代谢紊乱状态。长期的血脂异常会导致动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的发生风险显著增加，严重威胁人类健康。例如，Framingham心脏研究表明，LDL-C水平每升高1mmol/L，冠心病