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食品名称
OPRP和HACCP计划
一、工艺流程图
制作流程图
2、加工过程描述
详见***产品工艺
二、原料、辅料、内包装材料及终成品的描述
原辅料、包装材料描述
1、物料名称：***（原料）
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性
辅料组成
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和保质期
使用或生产前的预处理
接收准则或规范
2、物料名称：***(原料)
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性
辅料组成
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和保质期
使用或生产前的预处理
接收准则或规范
3、物料名称：***(原料)
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性
辅料组成
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和保质期
使用或生产前的预处理
接收准则或规范
4、物料名称：***(原料)
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性
辅料组成
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和保质期
使用或生产前的预处理
接收准则或规范
5、物料名称：***(辅料)
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性
辅料组成
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和保质期
使用或生产前的预处理
接收准则或规范
6、物料名称：***(辅料)
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性
辅料组成
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和保质期
使用或生产前的预处理
接收准则或规范
7、物料名称：***(添加剂)
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性
辅料组成
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和保质期
使用或生产前的预处理
接收准则或规范
8、物料名称：内包装材料
项目描述内容备注
化学、生物和物理特性无致病微生物、材料的要求PE袋，无异物
辅料组成无
产地
生产方法吹塑、生产工厂通过国家检验检疫局注册
包装和交付方式
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