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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版酒店厨房承包及特色菜系引进合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2被承包方信息

2.合同标的及范围

2.1酒店厨房承包范围

2.2特色菜系引进范围

3.合同期限

3.1合同开始时间

3.2合同结束时间

4.合同价格及支付方式

4.1承包费用

4.2特色菜系引进费用

4.3付款方式

5.合同履行

5.1承包方义务

5.2被承包方义务

6.质量要求

6.1食材质量要求

6.2食品加工质量要求

6.3食品卫生要求

7.营业管理

7.1酒店厨房运营管理

7.2特色菜系管理

8.保密条款

8.1保密信息定义

8.2保密义务

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2被承包方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

12.合同生效及修改

12.1合同生效条件

12.2合同修改程序

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2合同附件内容

14.其他约定事项

14.1不可抗力条款

14.2合同附件及补充协议

14.3合同解除后的后续处理

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1名称：酒店厨房承包有限公司

1.1.2法定代表人：

1.1.3注册地址：市区路号

1.1.4联系电话：138xxxx5678

1.2被承包方信息

1.2.1名称：酒店

1.2.2法定代表人：

1.2.3注册地址：市区路号

1.2.4联系电话：139xxxx5678

2.合同标的及范围

2.1酒店厨房承包范围

2.1.1承包方负责酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、储存、加工、烹饪、服务等。

2.1.2承包方负责厨房设备的维护保养，确保设备正常运行。

2.2特色菜系引进范围

2.2.1引进特色菜系需符合国家食品安全标准，且具有地方特色或创新性。

2.2.2特色菜系需经过被承包方同意后方可引进。

3.合同期限

3.1合同开始时间：2025年1月1日

3.2合同结束时间：2028年12月31日

4.合同价格及支付方式

4.1承包费用：人民币万元/年

4.2特色菜系引进费用：人民币万元

4.3付款方式：每年支付承包费用，特色菜系引进费用一次性支付。

5.合同履行

5.1承包方义务

5.1.1按合同约定提供优质食材和特色菜系。

5.1.2确保厨房卫生，符合国家食品安全标准。

5.1.3定期对厨房设备进行维护保养。

5.2被承包方义务

5.2.1为承包方提供必要的办公场所和设施。

5.2.2对承包方提供的服务进行监督，确保服务质量。

6.质量要求

6.1食材质量要求

6.1.1食材必须新鲜、安全、无污染。

6.1.2食材来源需合法，具备相关检验报告。

6.2食品加工质量要求

6.2.1食品加工过程必须符合国家食品安全标准。

6.2.2食品加工人员需持有相关健康证明。

6.3食品卫生要求

6.3.1食品加工区域需保持清洁卫生。

6.3.2食品加工过程中，严格遵循卫生操作规程。

7.营业管理

7.1酒店厨房运营管理

7.1.1承包方负责制定厨房运营计划，报被承包方批准后执行。

7.1.2承包方需定期向被承包方汇报厨房运营情况。

7.2特色菜系管理

7.2.1特色菜系需在酒店菜单上明确标注。

7.2.2承包方需对特色菜系进行宣传推广。

8.保密条款

8.1保密信息定义

8.1.1本合同中，保密信息指合同双方在履行合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密和其他非公开信息。

8.1.2保密信息包括但不限于经营策略、客户信息、财务数据、技术配方、市场分析等。

8.2保密义务

8.2.1合同双方对本合同中约定的保密信息负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

8.2.2保密义务在合同终止后仍然有效，合同双方应继续履行保密义务。

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.1.1若承包方未按合同约定提供食材或特色菜系，导致被承包方遭受损失的，承包方应赔偿被承包方实际损失。

9.1.2若承包方违反保密义务，泄露被承包方保密信息，应承担相应的法律责任。

9.2被承包方违约责任

9.2.1若被承包方未按合同约定支付费用，承包方有权要求被承包方支付逾期付款的违约金。

9.2.2若被承包方违