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橙子水果拼盘培训.pptx

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橙子水果拼盘培训;目录;01;起源于西餐文化,最初作为餐后果盘,用于装饰和展示各种水果。;橙子切片技巧;橙子营养价值;02;选用新鲜、饱满、表皮光滑且无破损的橙子,建议选择果肉饱满、汁多味甜的品种。;;准备一把锋利的水果刀,以便切割橙子和其他水果。;03;将橙子切成薄片或半圆片,用于制作花朵或太阳等造型。;色彩搭配原则及实例展

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