SBT-连锁超市营运关键绩效指标(KPI)体系及考核评估编制说明.pdf

KPI)

《连锁超市营运关键绩效指标（体系及考核评估》

行业标准编制说明

一、工作简况

（一）行业发展现状。

2023年，全年实物商品网上零售额130174亿元，按可

比口径计算，比上年增长8.4%，占社会消费品零售总额比重

为27.6%。网上零售已经成为商品零售的重要渠道。

近些年，超市企业持续受到网络零售的影响，加之消费

者消费习惯的快速改变，超市企业在原来的经营模式上惯性

运营，依然还未完全适应外界的快速变化，持续处在销售承

压的状态下。为了应对网络分流，大部分超市企业都开展了

多渠道、全渠道零售运营，并从战略、组织架构、业务流程、

指标设定等多方面进行深化，在优化效率的同时提升消费者

的体验，提升服务价值。

从中国连锁经营协会的调查数据来看，中国超市Top100

企业的线上销售占比持续提升，从2016年的5.7%达到2023

年的8.6%左右。根据美国FMI的数据，2023年，食品杂货

店的线上零售额占全部销售的6%。

（二）制修订必要性。

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由于新技术、新模式迭代快速，超市企业已经从过去的

实体零售单一渠道向实体+线上的多渠道、全渠道转变，相

应的企业考核指标已经发生变化。

目前，超市企业依然处于转型期，但实体门店+线上零

售的运营模式已基本成熟，相关指标日益完善，基本的经营

效率指标已经相对稳定，关键的经营指标已形成行业共识，

可以进行企业内部及行业内企业间的对比。

（三）任务来源。

本项目来源于《商务部办公厅关于关于调整商务领域行

业标准计划项目的通知》（商办建函〔2024〕302号）。

（四）主要参加单位和工作组成员。

商务部下达立项计划后，协会根据立项申请内容，在行

业内寻找符合要求的企业，并在企业内部寻找合适的专家作

为撰写人参与工作。根据本标准的内容，协会筛选了超市企

业、信息服务企业参与标准撰写，并同时考虑企业实体属性

和线上属性。

起草单位主要有中国连锁经营协会、湖北黄商集团股份

有限公司、北京超市发连锁股份有限公司、永辉超市股份有

限公司、物美科技集团有限公司、江苏卓誉技术信息有限公

司、达疆网络科技（上海）有限公司、贵州合力超市集团、

上海海鼎信息工程股份有限公司，共9家企业组成工作小组

开展工作。

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（五）主要工作过程。

1.组建工作组，召开讨论会，起草标准初稿

考虑到本标准的应用主体为超市企业，故最开始成立工

作小组时，以超市企业为核心。2024年8月31日召开第一

次项目启动会议，湖北黄商、永辉超市、北京超市发、物美

超市、厦门见福、北京邻鲜等企业参会，会上，大家分享了

实际业务运营情况，确定了标准起草工作参与企业的责任和

义务。由于是修订，大家在确认原有框架不变的基础上，对

需要修改的内容、要增加的内容、要增加的指标和删除指标

进行了讨论，最后确定每家企业的工作内容。

会议结束后，工作小组陆续邀请江苏卓誉、达疆科技、

上海海鼎3家企业加入工作小组，承担与全渠道指标相关内

容的审核、修改及补充，最终修改意见汇总至协会秘书处，

由协会秘书处汇总。在汇总过程中，大家意见无相左之处。

9月15日初稿完成，协会秘书处向行业内几家区域龙头

企业北京京客隆、武汉中商、潍坊百货征集意见，收集整理

后纳入标准中，行成小组讨论稿。

9月24日，协会秘书处召集13家企业对小组讨论稿内

容进行全面审核，提出修改意见。意见主要为文字微调等细

节调整，协会秘书处负责对相关内容进行修改。10月初，完

成征求意见稿。