学校食堂营销的策划方案5篇 .pdf

学校食堂营销的策划方案5篇

为了确保工作扎实开展，需要事先准备方案，方案是从目的、要求、方式、方

法、进度等方面进行安排的书面计划。那怎么制定方案呢下面小编给大家整理

了学校食堂营销的策划方案，希望大家喜欢！

学校食堂营销的策划方案1

一、食堂运营模式

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两

素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据

食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，

其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。

具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采

购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质

量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报

学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张

浪费，积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

三、管理监控措施

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。

学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职

工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

第1页共11页

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确

奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记

录，及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反

馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公

布，由学校伙委会监督执行。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设

备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

四、执行办法

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

学校食堂营销的策划方案2

一、指导思想：

贯彻落实海教勤〔20__〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食

堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和

卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负

担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

二、工作目标：

1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表

规范。

2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支

出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事

故的发生。

第2页共11页

4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量

好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达

95%以上。

三、主要措施

1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管

理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、

有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒

事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点

工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高

业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合

同，招标定点采购，对于其他