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儿科护理学;第五章营养及营养障碍性疾病
(Nutrition&NutritionalDisorders);教学内容;
教学目的与要求
了解能量及营养素的有关概念、营养不良的概念、病理生理、发病机制和辅助检查
熟悉小儿对能量与营养素的需要、人工喂养和混合喂养、营养不良的病因、临床表现和治疗原那么
掌握母乳喂养和辅助食品添加的原那么、营养不良的护理
;教学的重点与难点;???营养根底
NutritionalRequirements
InChildhood;根底代谢:占总能量的50%--60%
食物的特殊动力作用:占总能量的6%
活动所需:约占总能量的15%
生长所需:约占总能量的25%--30%,为小儿所特有。
排泄的消耗:不超过总能量的10%;小儿总需能量计算
年龄每天所需能量〔kcal/kg)
1周60
2-3周100
2-6月110—120
1岁以内110
15岁≈成人50~60
每增加3岁减少10Kcal/kg.d;营养素的需要;蛋白质;脂肪;碳水化合物;非产能营养素;非产能营养素;
婴儿喂养
FeedingofInfants;各阶段乳汁成分不同〔一〕;;各阶段乳汁成分不同〔二〕;母乳特点〔characteristics);;★母乳喂养的优点
〔advantageofbreastfeeding)
1.降低婴儿死亡率及患病率〔增强婴儿免疫力〕
2.减少营养不良的危险〔满足婴儿的营养需求〕
3.经济、方便、省时省力、温度适宜
4.增进母婴感情,利于婴儿的心理、智力健康开展
5.有利乳母产后恢复,减少乳癌发生.;建立良好的母乳喂养需做好以下工作;建立良好的母乳喂养需做好以下工作;哺乳要点〔一〕;哺乳要点〔二〕;哺乳要点〔三〕;哺乳要点〔四〕;☆喂奶本卷须知;☆喂奶本卷须知;断奶时间;
补授法:量缺乏
代授法:量足;三.人工喂养ArtificialFeeding
配方奶粉:
牛奶经改造,模拟母乳而成。
按不同年龄段选用。
婴儿用配方奶粉,20g/Kg.d,
加7倍水即可。
;牛奶(NaturalCow’sMilk);全脂奶粉MilkPowder
按比例稀释即成全奶
1份重量奶粉+8份重量水
1份容量奶粉+4份容量水
;人工喂养的本卷须知;目的:1)补充乳类营养素的缺乏
2)改变食物的性质,为??奶作准备
3〕培养小儿的良好的饮食习惯
★原那么:少—多、稀—稠
细—粗、一种—多种
在婴儿健康、消化功能正常时逐步添加;;蛋白质—热能营养不良
Protein-EnergyMalnutrition,PEM
;教学内容;教学目的与要求;教学重点与难点;概述〔一〕;概述〔二〕;长期摄入缺乏〔insufficientintakeofproteinandenergyinlongperiod〕
是营养不良的主要原因
消化吸收障碍〔thedisturbanceofdigestionandabsorption〕;病因Etiology;新陈代谢异常
蛋白质缺乏→负平衡→低蛋白性水肿
脂肪→肝内代谢→肝脏脂肪浸润、变性
血糖低→昏迷、猝死;病理生理Pathophysiology;病理生理Pathophysiology;体重不增体重下降身上下于正常
皮下脂肪按一定顺序减少,最终消失,皮包骨状,或可低蛋白水肿。〔腹部—躯干—臀部—四肢—面颊部〕
体重不增是营养不良最早出现的病症;临床表现Manifestations;;;;临床上营养不良病情分三度;;营养性贫血:最为常见
各种维生素缺乏:常见者为维生素A缺乏和锌缺乏。口角炎、齿龈出血、佝偻病、角膜枯燥、软化或溃疡等;★并发症Complications;辅助检查;诊断Diagnosis
根据病史、喂养史及临床表现诊断,分为三型。
体重低下〔underweight〕
体重同龄、同性别人群均数
生长缓慢〔stunting〕
身长同龄、同性别人群均数
消瘦〔Wasting
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