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01.02.03.04.05.06.

食品安全基础食品污染与控制食品添加剂与安食品加工与安全食品检验与质量食品安全教育与

全控制宣传

食品安全定义

食品安全的含义

食品安全指的是食品中不含有害物质，不

会对消费者健康造成危害，确保食品消费

安全。01食品安全标准

食品安全标准是确保食品质量与安全的规

范，包括食品成分、生产过程和标签信息

食品安全法规02等要求。

各国制定的食品安全法规旨在监管食品生

产和流通，预防食品安全事故，保护消费

03

者权益。

食品安全重要性

010203

保障公众健康维护社会稳定促进经济发展

食品安全直接关系到人们的健康，食品安全事件可能引发公众恐慌，食品安全问题解决得好，可以增

不良食品可能导致食物中毒、慢影响社会秩序，因此确保食品安强消费者信心，促进食品产业的

性疾病等健康问题。全是维护社会稳定的关键。健康发展和经济增长。

食品安全法规

0102030405

食品添加剂使用规

食品生产许可制度食品标签法规食品召回制度进口食品检验检疫

范

各国政府要求食品食品包装上必须清当食品存在安全风食品添加剂的种类进口食品必须经过

生产企业必须获得晰标注成分、营养险时，企业需依据和使用量受到严格严格的检验检疫程

相应的许可证，以