番茄CIPK8基因在非生物胁迫下的功能解析与机制探究.docx

番茄CIPK8基因在非生物胁迫下的功能解析与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

番茄（Solanumlycopersicum）作为一种世界性的经济作物，在全球蔬菜作物栽培中占据着举足轻重的地位。它不仅是人们日常饮食中不可或缺的食材，可鲜食、烹饪，还广泛应用于食品加工行业，如番茄酱、番茄汁等产品的制作。中国作为世界上番茄种植面积最大、产量最高的国家，番茄产业的稳定发展对于保障农产品供应、促进农业经济增长具有重要意义。

然而，在番茄的种植过程中，常常会遭受各种逆境胁迫，其中低温、盐和干旱等非生物胁迫对番茄的危害尤为严重。低温会导致番茄生长发育迟缓，影响种子萌发、幼苗生长以及开花结果等过程