冬季幼儿园食品安全知识.pptxVIP

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2025-04-22 发布于黑龙江
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冬季幼儿园食品安全知识.pptx

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演讲人：;CATALOGUE;PART;冬季气温低，食物不容易变质，但也要注意储存方式，避免冻坏。;幼儿在冬季生长发育较快，需要更多的蛋白质，如鱼、肉、蛋类等。;;PART;食堂地面、墙面、天花板等保持清洁，无油污、灰尘和蜘蛛网。;;;PART;建立供应商档案;;根据食材的特性和储存要求，设置合适的储存条件，如温度、湿度、通风等，确保食材在储存过程中保持新鲜、不变质。;PART;;烹调过程中温度和时间控制技巧;禁止添加非食用物质规定;PART;食材检查;;食物过敏;PART;监督孩子饮食;家庭烹饪卫生习惯培养建议;营养均衡;THANKS