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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版校园食堂食品安全承包责任书

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.合同标的

2.1食堂名称及位置

2.2承包范围及内容

2.3食堂经营模式

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同续签条件

4.食品安全责任

4.1食品安全管理制度

4.2食品安全责任主体

4.3食品安全责任追究

5.食材采购与验收

5.1食材采购原则

5.2食材供应商资质要求

5.3食材验收标准及流程

6.食品加工与制作

6.1食品加工场所要求

6.2食品加工设备要求

6.3食品加工操作规范

7.食品储存与运输

7.1食品储存条件

7.2食品运输要求

7.3食品储存与运输记录

8.食品安全监督与检查

8.1食品安全监督机构

8.2食品安全检查内容

8.3食品安全检查频次

9.食品安全事故处理

9.1食品安全事故报告

9.2食品安全事故调查

9.3食品安全事故处理

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约责任追究

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.其他约定

13.1合同附件

13.2合同未尽事宜

13.3合同解释

14.合同生效与签署

14.1合同生效条件

14.2合同签署日期

14.3合同生效日期

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：________

1.1.2承包方法定代表人：________

1.1.3承包方住所：________

1.1.4承包方联系电话：________

1.1.5承包方开户银行：________

1.1.6承包方银行账号：________

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：________

1.2.2被承包方法定代表人：________

1.2.3被承包方住所：________

1.2.4被承包方联系电话：________

1.2.5被承包方开户银行：________

1.2.6被承包方银行账号：________

第二条合同标的

2.1食堂名称及位置：________，位于________

2.2承包范围及内容：包括食堂的日常运营、食材采购、食品加工、储存、运输、销售及食品安全管理等

2.3食堂经营模式：采用________经营模式，提供________等餐饮服务

第三条合同期限

3.1合同起始日期：____年____月____日

3.2合同终止日期：____年____月____日

3.3合同续签条件：在合同到期前____个月，双方协商一致，可续签合同

第四条食品安全责任

4.1食品安全管理制度：承包方应建立健全食品安全管理制度，包括食品安全操作规范、食品安全事故应急预案等

4.2食品安全责任主体：承包方为食品安全第一责任人，对食堂的食品安全负全责

4.3食品安全责任追究：如发生食品安全事故，承包方应承担相应法律责任，并赔偿被承包方及消费者损失

第五条食材采购与验收

5.1食材采购原则：坚持公开、公平、公正、诚信的原则，选择具有合法资质的供应商

5.2食材供应商资质要求：供应商应具备《食品经营许可证》等相关资质，并提供产品合格证明

5.3食材验收标准及流程：承包方应严格按照国家食品安全标准进行食材验收，验收流程包括：查验资质、检查包装、抽样检验等

第六条食品加工与制作

6.1食品加工场所要求：食堂加工场所应满足国家食品安全标准，具备防尘、防鼠、防虫等设施

6.2食品加工设备要求：食堂加工设备应符合国家食品安全标准，定期进行维护和保养

6.3食品加工操作规范：承包方应严格按照国家食品安全标准进行食品加工操作，确保食品卫生安全

第七条食品储存与运输

7.1食品储存条件：食品应储存在符合国家食品安全标准的冷库或冷藏设施中，温度控制在适宜范围内

7.2食品运输要求：食品运输过程中应采取防尘、防潮、防污染等措施，确保食品质量

7.3食品储存与运输记录：承包方应详细记录食品储存与运输过程中的相关信息，包括时间、地点、温度等

第八条食品安全监督与检查

8.1食品安全监督机构：食堂食品安全由________部门