中餐厅口布培训PPT.pptxVIP

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2025-04-22 发布于黑龙江
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中餐厅口布培训PPT.pptx

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中餐厅口布培训PPT;CATALOGUE;口布基本知识与重要性;;中餐厅口布通常具有图案精美、颜色丰富、质地柔软等特点。;口布在餐厅中的重要性;口布选择与搭配技巧;口布材质的选择;淡色口布;口布尺寸与餐具的匹配;口布折叠与摆放规范;将口布平整铺展，沿中心线对折，再对折成正方形或长方形。;;口布应摆放在餐具的右侧或上方，以便客人使用。;口布清洁与保养方法;分类洗涤;;;员工培训与考核制度;口布基本折叠技巧;员工口布操作规范的考核标准;;总结回顾与展望未来发展;口布培训的成果总结;口布在餐厅服务中的未来趋势;持续优化口布服务的建议;THANKS