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2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(20题)

1、虚拟社区是指一群主要借由计算机网络彼此沟通的人们，他们彼此有某种程度的认识、分享某种程度的知识和信息、在很大程度上如同对待朋友般彼此关怀，在此基础上所形成的团体。根据上述定义，下列情况属于虚拟社区的一项是（）。

A.小宋最近加入的一个网络公共聊天室

B.某学校专门在学校论坛上开辟了一个校园生活版块，学生们经常在该版块发帖讨论校园生活中的各种问题

C.某城市居民经常在政府网站上留言，提出自己对城市管理的一些建议

D.某公司下属的分公司太多，分布各地且不好召集，因此经常召开视频会议，布置工作任务

【答案】：B【解析】“虚拟社区”的定义要点是：一群主要借由计算机联系在一起彼此沟通的人，分享某种程度的知识和信息，彼此关怀而形成的团体。网络公共聊天室中的人天南海北，是由不固定的人群组成的，其不能成为一个社区，且也谈不上“彼此有某种程度的认识”，因此不属于虚拟社区。学生们经常发帖讨论校园生活中的问题，分享学校的一些信息，形成的团体属于虚拟社区，当选。只是人们对政府提出建议，并没有分享知识和信息，也没有彼此关怀，不属于虚拟社区。因为工作需要而召开视频会议，也不属于虚拟社区。

2、下列选项中，没有体现生命现象的是()

A、梅雨季节，门环惹铜绿

B、遭遇污染，汪洋变赤潮

C、只待时日，化蛹成彩蝶

D、水沁石板，青苔绘碧痕

【答案】：A

解析：“门环惹铜绿”是门环中的铜、水、空气的氧气、二氧化碳一起发生了化合反应生成了绿色铜，这是化学变化，并没有体现生命现象。知识点：生物常识

3、下列说法正确的是()

A.散逸层空气稀薄，温度和热量都非常高

B.雷暴通常发生在温度低、湿度高的地方

C.平流层是大气层的最底层，也是最主要的大气层

D.地球大气散射蓝色光的能力比红色光强

【答案】：D

解析：大气对光的散射是有规律的，波长较短的光容易被散射，波长较长的光不容易被散射。而蓝光的波长较短，所以大气对蓝光的散射较强，红光的波长较长，所以大气对红光的散射较弱。故选D。考点：地理常识

4、小李说话喜欢引用诗文，下列选项中引用不正确的一项是()

A.同桌要去国外留学，小李说：“‘欲穷千里目，更上一层楼’，希望你在他乡继续努力”

B.同学写作文需要表现读书心得的句子，小李说：“问渠那得清如许，为有源头活水来。”

C.重阳节同学们去敬老院慰问老人，小李感叹：“如果‘少壮不努力’就会‘老大徒伤悲’!”

D.在外地旅游，望着天上的秋月，小李吟诵到：“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”

【答案】：C

解析：A项，“欲穷千里目，更上一层楼”的意思是再接再厉，适合对要去国外留学的同学说，A项正确;B项，“问渠那得清如许，为有源头活水来”是说要不断汲取知识，B项正确;C项，敬老院的老人在敬老院不是因为“少壮不努力”，所以小李的感叹不正确，C项错误;D项，“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”是用来表示思念家人的，D项正确。故选C。考点言语理解

5、持直接故意心理态度的行为人对自己的行为及结果()

A.明知并放任发生

B.已经预见并希望发生

C.明知并希望发生

D.已经预见并放任发生

【答案】：C

解析：直接故意，是指行为人明知自己的行为必然或者可能发生危害社会的结果，并希望这种结果发生的心理。故选C。考点：法律常识

6、五一假期，家在四川的小明去北京旅游.5月1日早上赶到天安门广场观看升国旗仪式，当国旗开始升起时，小明看了一下手表，此时时间应是()

A.不到六点

B.六点整

C.六点已过，不到七点

D.无法确定

【答案】：A

解析：

7、下列生活常识中，说法错误的是()

A、把馒头放在笼屉上蒸，最下面的先熟

B、用食醋去除暖水瓶中的污垢的过程中，会生成二氧化碳等新物质

C、擦皮鞋时滴上醋可以使皮鞋光亮持久

D、做鱼时放醋和料酒，会生成带有香气的乙酸乙酯，可以去除鱼腥并增加鲜味

【答案】：A

解析：A项，蒸馒头时，水开了以后变成滚热的水蒸气，因为水蒸气比空气轻，所以会往最上面跑，所以最上面的馒头先熟，A项错误;B项，食醋中的醋酸与污垢，也就是碳酸钙等物质发生反应会产生二氧化碳，B项正确;C项，醋的主要成分是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类等，可以保护皮质，C项正确;D项，乙酸和乙醇反应产生乙酸乙酯，带有香味，D项正确。知识点：化学常识

8、______对于好莱坞相当于瓷器对于______。()

A.华尔街——丝绸

B.哥伦布——郑和

C.电影——景德镇

D.大本钟——大象

【答案】：C【解析】好莱坞因电影而闻名，景德镇因瓷器而闻名。

9、全球环境问题按其相对严重性，排在前三位的是()

A.全球增温问题，臭氧空洞问