2025版承包工地食堂食品安全全程监控合同书范文.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版承包工地食堂食品安全全程监控合同书范文

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.食堂食品安全监控范围及内容

2.1食品原料采购与验收

2.2食品加工制作过程

2.3食品储存与运输

2.4食品销售与消费

3.食品安全监控设备与系统

3.1监控设备配置与安装

3.2监控系统功能与运行

3.3监控数据存储与传输

4.食品安全管理人员职责

4.1管理人员资质要求

4.2管理人员工作职责

4.3管理人员培训与考核

5.食品安全监控流程与措施

5.1采购环节监控

5.2加工环节监控

5.3储存环节监控

5.4运输环节监控

5.5销售环节监控

6.食品安全事故处理与报告

6.1事故处理程序

6.2事故报告要求

6.3事故责任追究

7.食品安全监督检查与评估

7.1监督检查频率

7.2评估内容与方法

7.3评估结果运用

8.合同履行期限与费用

8.1合同履行期限

8.2监控费用支付方式

8.3费用调整机制

9.违约责任与争议解决

9.1违约责任承担

9.2争议解决方式

9.3争议解决地点

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止后的处理

11.合同附件

11.1合同附件清单

11.2合同附件内容

12.合同生效与修改

12.1合同生效条件

12.2合同修改程序

12.3合同生效日期

13.合同履行与通知

13.1合同履行方式

13.2通知方式与送达

13.3通知内容要求

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2合同份数与保管

14.3合同附件清单

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：[甲方全称]

乙方：[乙方全称]

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

1.3合同双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话]、[甲方电子邮箱]

乙方联系方式：[乙方联系电话]、[乙方电子邮箱]

2.食堂食品安全监控范围及内容

2.1食品原料采购与验收

甲方负责对乙方食堂的食品原料采购进行全程监控，确保原料质量符合国家食品安全标准。

2.2食品加工制作过程

乙方食堂在食品加工制作过程中，必须遵守国家食品安全法规，确保食品卫生安全。

2.3食品储存与运输

乙方食堂应对食品进行分类储存，并保持储存环境的清洁卫生。食品运输过程中，需采取有效措施防止食品污染。

2.4食品销售与消费

乙方食堂在食品销售过程中，应确保食品标签清晰、准确，并提供食品安全相关信息。

3.食品安全监控设备与系统

3.1监控设备配置与安装

甲方负责为乙方食堂配备必要的食品安全监控设备，包括但不限于摄像头、温度计、湿度计等。

3.2监控系统功能与运行

监控系统应具备实时监控、录像回放、数据统计等功能，确保食品安全监控工作的有效运行。

3.3监控数据存储与传输

监控数据应实时传输至甲方监控中心，并定期备份，确保数据安全。

4.食品安全管理人员职责

4.1管理人员资质要求

乙方食堂食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和资质。

4.2管理人员工作职责

管理人员负责监督食堂食品安全工作，确保各项食品安全措施得到有效执行。

4.3管理人员培训与考核

乙方食堂应定期对管理人员进行食品安全培训，并组织考核，提高管理人员素质。

5.食品安全监控流程与措施

5.1采购环节监控

甲方对乙方食堂的食品原料采购进行审核，确保采购渠道合法、质量可靠。

5.2加工环节监控

监控食堂加工过程，防止交叉污染，确保食品加工环节卫生安全。

5.3储存环节监控

监控食品储存环境，确保储存温度、湿度等条件符合要求。

5.4运输环节监控

监控食品运输过程，确保食品在运输过程中不受污染。

5.5销售环节监控

监控食品销售环节，确保食品在销售过程中保持新鲜、卫生。

6.食品安全事故处理与报告

6.1事故处理程序

发生食品安全事故时，乙方食堂应立即采取应急措施，并向甲方报告。

6.2事故报告要求

报告内容应包括事故发生时间、地点、原因、涉及人员、损失情况等。

6.3事故责任追究

根据事故原因和损失情况，追究相关责任人的责任。

8.合同履行期限与费用

8.1合同履行期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，合