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苏教版高中化学选择性必修3有机化学基础专题4生活中常用的有机物烃的含氧衍生物4.2羧酸的性质课件.ppt

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    4.2.2羧酸的性质及应用

    HO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOH柠檬酸DL-苹果酸山梨酸1、定义：分子中烃基(或氢原子)与______相连的化合物。官能团为_________。2、通式：饱和一元羧酸的通式：一、羧酸羧基CnH2n＋1COOH(n≥1，n为整数)CnH2nO2(n≥1，n为整数)3、分类羧酸根据烃基类别脂肪酸：乙酸芳香酸：苯甲酸根据羧基的数目一元羧酸：甲酸多元羧酸：对苯二甲酸、乙二酸饱和羧酸：丙酸不饱和羧酸：丙烯酸根据烃基的饱和程度根据烃基所含碳原子数低级脂肪酸：含碳原子数较少的

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