2025年福建省《人文科技常识》必刷100题试卷带解析附完整答案（典优）.docxVIP

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2025年福建省《人文科技常识》必刷100题试卷带解析附完整答案（典优）

第I部分单选题（50题）

1.我国农业生产有“春耕、夏种、秋收、冬藏”的说法，这表明影响农业生产的主要因素是（）。

【题目解析】“春耕、夏种、秋收、冬藏”体现了农业生产具有明显的季节性和周期性。纬度位置主要影响热量分布，进而影响农作物的种类和熟制等，但并不直接对应这种按季节进行生产活动的描述。海陆位置主要影响降水和气候的大陆性与海洋性特征，对农业生产的季节性活动影响不显著。地面状况如地形、土壤等主要影响农业生产的类型和方式，并非是形成“春耕、夏种、秋收、冬藏”这种季节性生产规律的主要因素。而气候变化具有季节性和周期性，春季气温回升、降水适宜适合耕种；夏季高温多雨利于作物生长和播种；秋季气候凉爽，作物成熟可以收获；冬季气温低，不适宜农业生产活动，适合储藏农产品。所以影响农业生产呈现“春耕、夏种、秋收、冬藏”特点的主要因素是气候变化。

A:海陆位置

B:地面状况

C:纬度位置

D:气候变化

答案：D

2.关于吉林省交通概况，下列说法错误的是（）。

【题目解析】本题可根据吉林省交通概况的相关知识，对各说法逐一分析判断。京哈铁路是全国主要铁路干线，它确实贯穿吉林省南北，所以“全国主要铁路干线京哈铁路贯穿吉林省南北”这一说法正确。吉林省境内主要通航河流有松花江、嫩江、图们江和鸭绿江等，该说法符合实际情况，是正确的。吉林省铁路网大体可分为西北—东南和西南—东北两个走向，此说法与实际的铁路网分布情况相符，是正确的。东北四大国际机场分别是沈阳桃仙国际机场、大连周水子国际机场、哈尔滨太平国际机场和长春龙嘉国际机场，白山长白山机场并非东北四大国际机场之一，所以该说法错误。综上，答案是描述“吉林省白山长白山机场是东北四大国际机场之一”的内容。

A:吉林省白山长白山机场是东北四大国际机场之一

B:吉林省主要通航河流有松花江、嫩江、图们江和鸭绿江

C:全国主要铁路干线京哈铁路贯穿吉林省南北

D:吉林省铁路网大体可分为西北—东南和西南—东北两个走向

答案：A

3.以下哪项不属于发酵后所形成的产品？（）

【题目解析】本题考查对发酵产品的了解。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的特征，所以红茶是发酵后形成的产品。绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色格调，因此绿茶不属于发酵后形成的产品。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，所以酸奶是发酵后形成的产品。很多调味品如酱油、醋等是经过微生物发酵制成的。酱油一般是用大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成；醋是以粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成，所以调味品属于发酵后形成的产品。综上，不属于发酵后所形成的产品是绿茶。

A:调味品

B:酸奶

C:红茶

D:绿茶

答案：D

4.菠菜营养丰富，享有“蔬菜之王”的美誉，豆腐中含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后，会在体内发生化学反应，生成一种不溶性物质，该物质在人体内沉积会形成结石。所以菠菜和豆腐最好不要一起食用，这种不溶性的物质是（）。

【题目解析】菠菜中含有大量的草酸，而豆腐里含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后，草酸和钙会在体内发生化学反应，生成不溶性的草酸钙。这种草酸钙在人体内沉积就会形成结石。碳酸钙通常不是菠菜和豆腐反应产生的物质；硫酸钙一般也不是两者结合生成的；磷酸钙同样不是菠菜与豆腐发生反应所形成的不溶性物质。所以菠菜和豆腐一起吃生成的不溶性物质是草酸钙。

A:碳酸钙

B:磷酸钙

C:硫酸钙

D:草酸钙

答案：D

5.吉林省是多民族省份，除汉族外还有许多少数民族。在吉林省少数民族中，人数最多的是（）。

【题目解析】吉林省是多民族省份，除汉族外有众多少数民族。朝鲜族是吉林省人数最多的少数民族，他们有着独具特色的文化和生活方式。而锡伯族、蒙古族、回族虽然也是吉林省的少数民族，但人数在全省少数民族中并非最多。所以答案是朝鲜族。

A:锡伯族

B:回族

C:蒙古族

D:朝鲜族

答案：D

6.生物质能作为仅次于煤炭、石油、天然气的第四大能源，具备低污染性和可再生性，其利用途径不包括（）。

【题目解析】生物质能作为仅次于煤炭、石油、天然气的第四大能源，具