青茶基础知识及冲泡方法.pptx

青茶基础知识及冲泡方法演讲人：xxx

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青茶概述01

定义青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶类。特点绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇；茶汤色泽金黄或橙黄，透亮清澈；香气独特，持久耐泡。青茶的定义与特点

青茶起源于中国福建省，至今已有几百年的历史。历史起源在明清时期，青茶制作工艺逐渐完善，成为茶叶中的珍品；现如今，青茶已广泛传播至世界各地，深受茶友喜爱。发展历程青茶的历史与发展

主要产区及名茶介绍名茶介绍福建省的铁观音、武夷岩茶；广东省的凤凰单枞；台湾的冻顶乌龙等都是青茶中的佼佼者，具有独