第01讲 物质的性质和变化（原卷版）.docxVIP

第01讲物质的性质和变化

1．认识化学变化的基本特征，掌握化学变化和物理变化的判断方法。

2．理解化学性质和物理性质的概念，知道两者的区别。

3．知道物质的性质与用途之间的关系。

一、物质的变化

世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。物质的变化分为物理变化和化学变化。

实验探究

【实验1-1】把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口。

【实验1-2】取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。

【实验1-3】把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。

【实验1-4】把少量石灰石（或大理石块）放在干燥的试管里，向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。

实验1-1

实验1-2

实验1-3

实验1-4

实验记录表

实验序号

变化前的物质

变化时发生的现象

变化后产生的物质

有无新物质生成

1-1

液态的水

1-2

块状的胆矾

1-3

蓝色硫酸铜溶液

1-4

颗粒状石灰石

物理变化和化学变化

定义：叫做物理变化，叫做化学变化。

外观特征：物理变化一般是物质的和发生改变，化学变化常表现为颜色改变、放出、生成等，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、、等。

根本区别：变化时是否。

联系：物质在发生化学变化的过程中，会发生物理变化。例如：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是，而石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是。

【小组讨论】

（

（1）电灯通电后发光、发热是什么变化？为什么？

（2）爆炸一定是化学变化吗？举例说明。

二、物质的性质

1.物理性质和化学性质

（1）定义：物质不需要发生就表现出来的性质叫做物理性质，物质只有在中才能表现出来的性质叫做化学性质。

（2）体现方式：由感官直接感知或用仪器测定的性质属于，通过化学变化才体现出来的性质属于。

（3）性质内容：

=1\*GB3①物理性质：颜色、状态、光泽、味道、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、延展性、导电性、导热性等。

=2\*GB3②化学性质：如物质的可燃性、活泼性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等，或指能与什么物质反应、能发生分解等。

（4）实验探究

【实验1-5】分别观察氧气和二氧化碳的颜色和状态，闻一闻气味。

【实验1-6】分别将燃着的木条放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。

实验1-5

实验1-6

实验记录表

氧气

二氧化碳

颜色

状态

气味

能否支持燃烧

支持燃烧，使火焰燃烧更旺

支持燃烧，火焰熄灭，可用来灭火

2.物质的性质和变化的区别

=1\*GB3①性质：是物质，叙述物质的性质一般用“能、会、易、是、具有”等表示能力或者属性的用语。

=2\*GB3②变化：是物质，叙述物质的变化往往用“已经”、“了、在”等现在时等表示时态的词。

三、物质的性质和用途的关系

物质的性质物质的用途，物质的用途物质的性质。

考点一：物理变化和化学变化

例1．下列变化中，属于物理变化的是（）

A．滴水成冰 B．花生霉变 C．蜡烛燃烧 D．葡萄酿酒

例2．下列变化中，属于化学变化的是（）

A．石蜡熔化 B．铁丝折弯 C．纸张燃烧 D．干冰升华

考点二：物理性质和化学性质

例3．下列氧气的性质中，属于化学性质的是（）

A．无色无味 B．沸点低 C．能支持燃烧 D．不易溶于水

例4．下列判断错误的是（）

A．NaOH固体有吸水性——物理性质

B．NaOH固体为白色片状——物理性质

C．NaOH固体放在空气中易变质——化学性质

D．NaOH固体溶于水得到的溶液显碱性——物理性质

考点三：物质的性质和用途的关系

例5．下列物质的实际用途主要体现其物理性质的是（）

A．焦炭用于炼铁 B．液氮用作