2025年度餐饮店食品安全与卫生责任承诺合同范本.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025年度餐饮店食品安全与卫生责任承诺合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方地址

1.4合同双方联系方式

2.合同签订依据

3.合同履行期限

4.合同标的

4.1餐饮店名称

4.2餐饮店地址

4.3餐饮店经营范围

5.食品安全与卫生责任承诺

5.1食品采购与存储

5.2食品加工与制作

5.3食品销售与服务

5.4食品安全检查与处理

5.5卫生设施与设备维护

5.6食品安全教育与培训

6.食品安全管理制度

6.1食品安全管理体系

6.2食品安全操作规程

6.3食品安全应急预案

7.食品安全检查与监督

7.1食品安全检查内容

7.2食品安全检查频率

7.3食品安全检查方式

7.4食品安全检查结果处理

8.食品安全事故处理

8.1食品安全事故报告

8.2食品安全事故调查

8.3食品安全事故处理措施

8.4食品安全事故责任追究

9.合同履行保障措施

9.1合同履行责任主体

9.2合同履行监督机构

9.3合同履行保障资金

10.合同违约责任

10.1合同违约情形

10.2合同违约责任承担

10.3合同违约纠纷解决

11.合同解除与终止

11.1合同解除情形

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

12.合同争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同生效与解除

13.1合同生效条件

13.2合同解除条件

13.3合同生效与解除通知

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：[甲方全称]

乙方：[乙方全称]

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

1.3合同双方地址

甲方地址：[甲方详细地址]

乙方地址：[乙方详细地址]

1.4合同双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话、电子邮箱等]

乙方联系方式：[乙方联系电话、电子邮箱等]

2.合同签订依据

本合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规以及国家卫生和计划生育委员会、食品药品监督管理局等部门的规定签订。

3.合同履行期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为2025年度，即自2025年1月1日至2025年12月31日。

4.合同标的

4.1餐饮店名称

[餐饮店名称]

4.2餐饮店地址

[餐饮店详细地址]

4.3餐饮店经营范围

[餐饮店具体经营范围，如：中式正餐、快餐、小吃、饮品等]

5.食品安全与卫生责任承诺

5.1食品采购与存储

乙方承诺对所有采购的食品原料进行严格的质量检查，确保符合国家食品安全标准。食品存储条件须符合卫生要求，定期检查，防止食品变质。

5.2食品加工与制作

乙方承诺食品加工过程遵守卫生规范，确保食品加工场所、设备、工具清洁卫生，加工人员持有有效健康证明。

5.3食品销售与服务

乙方承诺提供安全、卫生的餐饮服务，对顾客提供的餐具进行严格消毒，确保顾客用餐安全。

5.4食品安全检查与处理

乙方承诺定期对食品进行安全检查，发现不符合食品安全标准的食品立即停止销售，并采取措施进行无害化处理。

5.5卫生设施与设备维护

乙方承诺保持餐饮店内卫生设施与设备的良好状态，定期清洁、消毒，确保其正常运行。

5.6食品安全教育与培训

乙方承诺对员工进行食品安全与卫生知识培训，提高员工食品安全意识，确保员工掌握食品安全操作技能。

6.食品安全管理制度

6.1食品安全管理体系

乙方建立健全食品安全管理体系，包括食品安全组织架构、管理制度、操作规程等。

6.2食品安全操作规程

乙方制定并执行食品安全操作规程，确保食品加工、销售、服务等环节符合食品安全要求。

6.3食品安全应急预案

乙方制定食品安全应急预案，针对可能发生的食品安全事故，采取有效的预防、控制和处理措施。

8.食品安全检查与监督

8.1食品安全检查内容

乙方应接受甲方或相关部门的定期和不定期检查，检查内容包括但不限于食品采购记录、加工操作流程、储存条件、人员健康证明、卫生设施维护等。

8.2食品安全检查频率

食品安全检查每年至少进行两次，如遇特殊情况或投诉，可增加检查次数。

8.3食品安全检查方式

检查采取现场查看、查阅记录、询问相关人员等方式进行。

8.4食品安