DB13_T5033-2019_民宿服务质量要求与评价_河北省.docxVIP

ICS03.100.01

DB13

A02

河北省地方标准

DB13/T5033—2019

民宿服务质量要求与评价

河北省市场监督管理局

发布

DB13/T5033—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由河北省文化和旅游厅提出并归口。

本标准起草单位：河北省文化和旅游厅、河北省旅游协会。

本标准主要起草人：王考、许世鹏、李昌强、荣婧、周正、李志勇、杨冬梅。

I

DB13/T5033—2019

民宿服务质量要求与评价

1

范围

本标准规定了民宿服务质量管理的原则、基本要求、文化主题、服务提供、环境与卫生、安全管

理、检查与改进和等级评价。

本标准适用于正式营业的民宿。

2

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2894

GB3096

GB5678

GB5749

GB8978

GB9663

GB14881

安全标志及其使用导则

声环境质量标准

道路交通标志和标线

生活饮用水卫生标准

污水综合排放标准

旅店业卫生标准

第二部分：道路交通标志(旅游区标志)

饮食业油烟排放标准（试行）

建筑设计防火规范

GB50016

建筑内部装修设计防火规范

生活垃圾分类标志

星级旅游饭店用纺织品

3

利用当地闲置资源，结合当地自然、文化与生产生活方式加以设计、修缮和改造，并以旅游经营

1

DB13/T5033—2019

注：包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。

3.2

民宿主人ownerand/orinvestor

民宿业主或经营管理者。

3.3

服务service

至少有一项活动必需在组织和顾客之间进行的组织的输出。

注1：通常，服务的主要要素是无形的。

注2：通常，服务包含与顾客在接触面的活动，除了确定顾客的要求以提供服务外，可能还包括与顾客建立持续的

关系，如：银行、会计师事务所，或公共组织（如：学校或医院）等。

注3：服务的提供可能涉及，例如：

——在顾客提供的有形产品（如需要维修的汽车）上所完成的活动。

——在顾客提供的无形产品（如为准备纳税申报所需的损益表）上所完成的活动。

——无形产品的交付[如知识传授方面的信息提供]。

——为顾客创造氛围（如在宾馆和饭店）。

注4：通常，服务由顾客体验。

[源自GB/T19000-2016，3.7.7]

3.4

依托某种地域、历史、民族文化的基本要素，通过创意加工所形成的能够展示某种文化独特魅力

的思想内核。

4

应深入挖掘民宿所在地特色文化内涵，通过体验感受，在民宿中展示地域文化的独特魅力，传承

应本着创新的精神，在民宿设计建设、经营管理与服务等环节突出文化主题，赋予产品更独特的

2

DB13/T5033—2019

应遵循住宿业态建设、服务与管理的基本规律，满足宾客消费舒适性要求，强化安全与卫生保障，

提升服务品质。

4.4

系统协调

应关注民宿内外环境及硬软件建设、主客区域空间、民宿与社区之间的系统性，整体协调，提升

民宿及所在区域旅游形象。

5

基本要求

5.1

民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、村镇总体规划、所在地旅游

业发展等有关规划。

5.2

经营单栋房屋的客房数量应不超过14间（套）、最高4层且建筑面积不超过800m，符合LB/T

2

065要求。

5.3

经营应依法取得当地政府要求的相关证照。原有建筑物的改造应符合有关规定，扩建时应经有关

部门批准，满足公安机关治安、消防的相关要求。

5.4

5.5

5.6

5.7

5.8

5.9

5.10

注重品牌建设，网络口碑较好，有条件的注册商标，鼓励品牌化连锁运营。

服务项目应公示，明码标价，诚信经营。

从业人员应经过卫生培训和健康检查，持证上岗。

6

文化主题阐释清晰，内涵健康，特色鲜明，辨识度高，原创性较强，符合宾客的审美需求和消

建筑外观应有地方特色和文化主题，内外装修与装饰符合文化主题要求，风格突出。

建筑与装修材料符合生态环保、低碳节能要求，就地取材，体现当地特色。

庭院内外采取有效的绿化美化措施，整洁美观，景观设计独特、雅致，与建筑风格和谐统一。

3

DB13/T5033—2019

6.2.4

6.2.5

6.2.6

6.2.7

6.2.8

6.3

艺术品、灯饰、绿色植物及盛器等应符合文化主题风格，装饰效果良好。

灯光设计与运用有助于文化主题氛围的营造，灯光照度适宜，目的物照明效果良好。

形象识别系统、各功能区域名称、标牌应符合文化主题特点，风格独特优美。

客房、餐厅等主要功能区域的家具、用品用具依据文化主题配置，营造出浓郁的文化氛围。

运用背景音乐、香氛