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春节需防传染病感染食物中毒等

春节是中国最重要的传统节日之一，阖家团圆、走亲访友是节日的主旋律。然而，春节期间人员流动频繁、聚会增多，也为传染病传播和食物中毒提供了可乘之机。因此，了解并采取有效的预防措施尤为重要，让我们在享受节日欢乐的同时，也能守护自己和家人的健康。

一、春节期间常见传染病及预防

1.流感病毒

冬春季是流感的高发期，春节期间气温变化大，人群聚集增加了流感传播的风险。

预防措施：

保持室内空气流通，尽量避免前往人群密集、通风不良的场所。

坚持科学佩戴口罩，尤其是在密闭空间内。

注意手卫生，勤洗手，咳嗽或打喷嚏时用纸巾捂住口鼻，避免飞沫传播。

2.诺如病毒肠炎

诺如病毒是一种常见的肠道传染病，可通过食物、水源或密切接触传播。

预防措施：

注意饮食卫生，不吃生冷食物，确保食物煮熟煮透。

避免与感染者密切接触，做好个人卫生。

3.新冠病毒感染

尽管疫情已趋于平稳，但仍需警惕新冠病毒的传播风险。

预防措施：

接种疫苗，增强免疫力。

坚持佩戴口罩，尤其是在室内或人群密集的场所。

勤洗手，避免用未洗净的手触摸口、鼻、眼。

二、春节期间食物中毒的常见原因及预防

1.食材不新鲜

春节期间采购的食材较多，若保存不当，容易导致食物变质。

预防措施：

选购食材时，选择正规渠道，确保食品新鲜。

生熟食物分开存放，避免交叉污染。

2.食物加工不当

生熟不分、未彻底煮熟的食物容易滋生细菌，引发食物中毒。

预防措施：

加工食物时，生熟分开，避免使用同一砧板或刀具。

确保食物煮熟煮透，尤其是肉类和海鲜。

3.食用野生菌或未知食物

采摘或食用不认识的野生菌类可能导致严重中毒。

预防措施：

不采摘、不食用不认识的野生菌类或其他未知食物。

三、其他实用建议

1.聚会注意事项

春节期间聚会增多，建议选择环境整洁、证照齐全的餐饮场所。

避免带病聚会，如出现发热、咳嗽等症状应及时就医。

2.增强免疫力

保持健康的生活方式，合理饮食、适量运动、充足睡眠，有助于提高身体免疫力，抵御疾病侵袭。

春节需防传染病感染食物中毒等

春节是中国最重要的传统节日之一，阖家团圆、走亲访友是节日的主旋律。然而，春节期间人员流动频繁、聚会增多，也为传染病传播和食物中毒提供了可乘之机。因此，了解并采取有效的预防措施尤为重要，让我们在享受节日欢乐的同时，也能守护自己和家人的健康。

一、春节期间常见传染病及预防

1.流感病毒

冬春季是流感的高发期，春节期间气温变化大，人群聚集增加了流感传播的风险。

预防措施：

保持室内空气流通，尽量避免前往人群密集、通风不良的场所。

坚持科学佩戴口罩，尤其是在密闭空间内。

注意手卫生，勤洗手，咳嗽或打喷嚏时用纸巾捂住口鼻，避免飞沫传播。

2.诺如病毒肠炎

诺如病毒是一种常见的肠道传染病，可通过食物、水源或密切接触传播。

预防措施：

注意饮食卫生，不吃生冷食物，确保食物煮熟煮透。

避免与感染者密切接触，做好个人卫生。

3.新冠病毒感染

尽管疫情已趋于平稳，但仍需警惕新冠病毒的传播风险。

预防措施：

接种疫苗，增强免疫力。

坚持佩戴口罩，尤其是在室内或人群密集的环境中。

做好健康监测，如有发热、咳嗽等症状及时就医。

二、春节期间食物中毒的预防

1.食物储存不当

食物在储存过程中容易变质，特别是生熟不分、存放时间过长，容易滋生细菌。

预防措施：

确保食物在适宜的温度下储存，避免长时间暴露在室温下。

定期清理冰箱，避免食物过期或变质。

2.食物加工不当

生熟不分、未彻底煮熟的食物容易滋生细菌，引发食物中毒。

预防措施：

加工食物时，生熟分开，避免使用同一砧板或刀具。

确保食物煮熟煮透，尤其是肉类和海鲜。

3.食用野生菌或未知食物

采摘或食用不认识的野生菌类可能导致严重中毒。

预防措施：

不采摘、不食用不认识的野生菌类或其他未知食物。

三、其他实用建议

1.聚会注意事项

春节期间聚会增多，建议选择环境整洁、证照齐全的餐饮场