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2025年调酒师资格认证考试——调酒师职业素养模拟试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题
要求:请从下列各题的四个选项中选出一个最符合题意的答案。
1.调酒师职业的基本素养包括哪些?
A.良好的沟通能力
B.良好的服务态度
C.熟练的调酒技术
D.以上都是
2.以下哪项不属于调酒师应具备的基本技能?
A.搅拌技巧
B.烹饪技巧
C.调酒设备操作
D.酒水知识
3.调酒师在调制鸡尾酒时,应首先考虑的因素是什么?
A.酒精浓度
B.香味特点
C.色泽美观
D.口感醇厚
4.以下哪款鸡尾酒属于长饮类?
A.
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