老年人膳食指南试题.docVIP

老年人膳食指南试题.doc

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一、选择题

1.以下哪种食物是老年人优质蛋白质的良好来源?

A.肥肉

B.瘦肉

C.糖果

D.油炸食品

答案:B

2.老年人每天应饮用多少水?

A.8杯水

B.4升水

C.越少越好

D.根据身体状况适量饮水

答案:D

3.老年人膳食中应减少哪类食物的摄入?

A.新鲜蔬菜

B.水果

C.高盐食物

D.全谷物

答案:C

4.以下哪种营养素对老年人骨骼健康尤为重要?

A.维生素A

B.钙

C.维生素C

D.铁

答案:B

5.老年人每日食盐摄入量建议不超过多少克?

A.10克

B.5克

C.8克

D.12克

答案:B

6.老年人应多选择下列哪种饮品?

A.含糖饮料

B.茶

C.咖啡

D.白开水

正确答案:D

7.以下哪种油更适合老年人食用?

A.猪油

B.橄榄油

C.椰子油

D.黄油

答案:B

8.老年人应避免过多摄入哪种食物以防止便秘?

A.高纤维食物

B.辛辣食物

C.肉类

D.甜食

答案:D

9.为了预防贫血,老年人应当注意补充哪种矿物质?

A.钙

B.锌

C.铁

D.钾

答案:C

10.老年人最好选择哪种类型的碳水化合物?

A.精制糖

B.精制谷物

C.复合碳水化合物

D.单糖

答案:C

二、填空题

11.老年人每日建议摄入的蔬菜量为_______克。

答案:300-500

12.老年人应适当增加富含_______的食物来预防便秘。

答案:膳食纤维

13.老年人每日建议摄入的水果量为_______个。

答案:2-3个低热量水果

14.老年人应保持适量运动,每周至少进行_______次中等强度的运动。

答案:5次

15.老年人应避免过量饮酒,男性每日酒精摄入不超过_______标准drinks。

答案:2个

16.老年人应保证每日摄入足够的_______,以维护神经系统健康。

答案:维生素B12

17.老年人每日建议摄入的蛋白质量为每公斤体重_______克。

答案:1.0-1.2克蛋白质

18.老年人应避免摄入过多的_______,以降低心血管疾病风险。

答案:饱和脂肪和反式脂肪

19.老年人应定期进行健康检查,每年至少体检_______次。

答案:1次

20.老年人应保持充足的睡眠,每日睡眠时间建议为_______小时。

答案:7-8小时

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