DB3711T 164-2025 莒州黑鸡饲养管理技术规程.docxVIP

ICS65.020.40CCSB61

ICS

65.020.40

CCS

B61

日 照 市 地 方 标 准

DB3711/T164—2025

莒州黑鸡饲养管理技术规程

TechnicalRegulationsforBreedingandManagementofJuzhouBlackChicken

2025-02-17发布 2025-03-17实施

日照市市场监督管理局 发布

DB3711/T164

DB3711/T164—2025

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由日照市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：日照市畜牧兽医管理服务中心、山东农业大学、莒县畜牧兽医管理服务中心、山东纪华家禽育种有限公司。

本文件主要起草人：王海洲、李显耀、陶家树、杨景晁、柳瑞梅、丰西科、何在启、王春平、王加众、齐超、贾晓晖、赵纪华、崔慎坤、张开磊、付彦涛、赵建华、黄永明、管仁海、牟丽媛。

DB3711/T164

DB3711/T164—2025

DB3711/T164—2025养殖场环境质量应符合NY/T388的要求。

DB3711/T164—2025

养殖场环境质量应符合NY/T388的要求。

鸡场外围应设防疫隔离区，有专门的净道和污道与外界相通，净道和污道不应交叉；场区内按生活管理区、生产区、隔离区进行布局，各区之间有防疫带。

场区应建有兽医室、废弃物无害化处理或暂存设施，以及防鼠、防虫、防鸟设施。

5 饲养管理

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莒州黑鸡饲养管理技术规程

范围

本文件规定了莒州黑鸡术语和定义、总体要求、饲养管理、饲料管理、疫病防控、废弃物处理、出栏管理及档案管理的要求。

本文件适用于莒州黑鸡规模养殖场的饲养管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078 饲料卫生标准

GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T20014.11 良好农业规范第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范

NY/T388 畜禽场环境质量标准

NY∕T3445 畜禽养殖场档案规范

NY/T5027 无公害食品 畜禽饮用水水质标准

NY/T5030 无公害农产品兽药使用准则

NY5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

莒州黑鸡 Juzhoublackchicken

原产于日照市莒县东部泰沂山脉一带，经过长期自然选择和选育而成的肉蛋兼用型地方鸡种。体型较小，全身羽毛呈黑色，为片羽；喙、胫呈青黑色，公鸡体型呈马鞍形，母鸡头小清秀；具有觅食力、适应性、就巢性强，肉质鲜美、产肉率高，产粉壳蛋等优良特点。

育雏期 broodingperiod

雏鸡出壳至6周龄。

育成期 growingperiod

7周龄至18周龄。

产蛋期 layingperiod

产第一枚蛋至66周龄。

总体要求

育雏期

育雏前的准备

育雏前应清洗鸡舍并严格消毒，空舍至少14d。进雏前12h～24h升温至34℃～35℃，雏鸡出壳后应在24h内运抵育雏舍，运输途中注意防寒、防暑、防压、防惊吓、通风。

温度与湿度

进雏后1d～3d为35℃～34℃，4d～7d降至34℃～33℃，以后每周下降2℃～3℃，直至降至18℃～20℃，保持恒定。1日龄～10日龄适宜湿度为65%～70%，逐渐降至60%～65%。

饮水与饲喂

雏鸡进入育雏舍后，应及时供给与室温基本一致的清洁温水。经过调运的雏鸡在第一次饮水中加入5%的葡萄糖及电解多维，饮水2h后可饲喂雏鸡专用开口料。水质应符合NY/T5027的要求，饲料质量应符合NY/T5032的要求。

饲养密度

平养适宜饲养密度：0周龄～2周龄35只～30只/m2，3周龄～4周龄30只～20只/m2，5周龄～6周龄20只～15只/m2。

光照

1d～3d光照时间为24h，4d～7d光照时间为22h，光照强度30Lux～20Lux。1周龄以后光照时间每周缩短2h，直至自然光照。

断喙

9日龄用红外线热刀断喙，断喙前一天，应在饮水中添加维生素K等多种维生素。

育成期

育成料的更换

第6周开始，把育雏料逐渐换为育成期料，过渡