茶叶知识与茶艺服务相关内容测试试卷.docx

茶叶知识与茶艺服务相关内容测试试卷

1.（?×?）银白隐翠是黄山毛峰的干茶色泽特点

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2.（?×?）采用福鼎大白、福鼎大毫、水仙以及菜茶的一芽二叶初展，加工制成的白茶是贡眉

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3.（?×?）白茶白毫显露的嫩芽所具有的香气，审评术语中用嫩鲜来形容。

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4.（?×?）细紧多指芽叶细小、显毫柔嫩。多见于春茶期的小种高档茶。

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5.（?×?）对于茶艺人员的道德品质修养来说，自我批评可有可无。

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6.（?×?）茶具”一词最早出现在原始社会时期。

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7.（?×?）山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传。濯缨濯足凭君取，千古留清出自然。”此诗是对神泉泉水景观的赞美。