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时间：2021年x月x日166
美食街商铺经营管理方案
通过整理的美食街商铺经营管理方案相关文档，渴望对大家有所扶植，感谢观看！
第一章：美食街商铺经营管理理念1．美食街实行“统一管理分散
经营”的管理模式商铺是商业街聚集型的经营形式,对商铺进行“统一
管理、分散经营”的管理模式，是美食街区分于其他形式经营管理的
主要特征。
“统一管理”：由天津神韵餐饮文化管理有限公司及其所属物业管理
中心和美食街管委会，对美食街全部的商铺实行统一管理。
“分散经营”：商铺是消费者和经营者之间进行商品交易的场所，对
商铺进行统一管理但不参与其间的商业经营，而是在消费者和经营者
之间搭建桥梁。
1.1商铺统一管理统一招商管理；统一物业管理；统一市场营销；
统一服务监督；为了实现“统一管理,分散经营”的管理模式，在商铺
的租赁（销售运用权）合同中，须约定承租户必需听从美食街物业管
理中心的统一管理，以此确定物业管理中心的管理地位。
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1.2.统一招商管理在招商过程中，对商家品牌进行审核和租赁合
同签订的管理。对商户进行品牌审核，主要是对商家和其商品进行
审核，要求商家必需持有效的营业执照、生产许可证、注册商标登记
证、产品合格托付书（适用于批发代理商）、品牌代理托付书（适用
于专卖代理商）、税务登记证、法人授权托付书等。对商家进行的租
赁合同签订管理，主要是依据租赁合同（销售运用权合同）相关条款
的履行进行监督和实施。包括租金、物业费、水电费等费用的收缴以
及商铺物业管理公约、租赁期限、商铺装修、消防治安、食品卫生、
营业时间、公共秩序、商铺牌匾、促销广告、垃圾处理、危急隐患等
诸多事项统一进行管理。
商铺经营业态的分布，须依据美食街整体规划要求进行招商支配，
特殊状况需报公司和管委会审核批准。
机动车停车场：为收费停车场，参照有关规定和收费标准执行1.3.
统一营销管理由于市场商业化竞争激烈，打折降价、实惠馈赠、食
品展示、广告标语等促销活动照旧会在美食街盛行，为了营造美食街
深厚的商业氛围和美食街的品牌效益，物业管理中心要为各家商铺策
划好一年中的四季季节、民风习俗、年节庆典、大型活动的营销策划，
做到“大节大过、小节小过、无节造节过”，使美食街始终保持“火爆”
的经营势态。
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时间：2021年x月x日366
组织策划相关的促销活动，所发生的费用应预先和商铺沟通预算，
经双方沟通无异后，对实际发生的费用依据面积比例由承租户分摊。
1.4.统一服务监督美食街设立由天津神韵餐饮文化管理有限公司
领导、商
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