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第三节乙醇和乙酸
第2课时乙酸;;学习目标;1、乙酸的俗称、物理性质有哪些？
2、乙酸的分子式、结构式、结构简式分别是什么？官能团是？
3、乙酸具有酸的通性，写出乙酸与CaCO3反应的化学方程式,如何比较乙酸与碳酸、盐酸的酸性强弱？
4、什么是酯化反应？写出乙酸与乙醇反应的化学方程式
;;分子式;1、下列说法正确的是（）
A.乙酸中含有双键，因此属于不饱和烃
B.在标准状况下醋酸是一种无色有强烈刺激性气味的液体
C.乙酸分子中含有和—OH两种官能团
D.乙酸的结构简式可以写成CH3COOH;;这是利用食醋清除水垢是利用了醋酸的酸性。该反应的发生可以说明CH3COOH的酸性比H2CO3的酸性强。;课本P79思考与交流（2）;练习：蒸鱼时会加醋和酒，这样鱼会更香醇鲜美，这是为什么吗？;;“酸脱羟基，醇脱氢”;练习：完成下列反应的化学方程式:;5、注意事项;;;①概念：;④物理性质;五、官能团及有机化合物的分类;烃的
衍生物;2．常见反应类型
;;6.脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶
子脱落而得名，其结构简式如图所示，
试回答下列问题。
脱落酸的分子式为________，分子中所含官能团除羰基()外还有_____________________(写名称)。
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教师资格证持证人
专注于中小学各科教学多年，曾获青年岗位能手荣誉称号； 教育局评为县级优秀教师； 2013在全省高中思想政治优秀设计评选活动中荣获一等奖； 在全市高中优质课大赛中荣获一等奖； 第十一届全国中青年教师（基教）优质课评选中荣获二等奖； 2017年4月全省中小学教学设计中被评为一等奖2018年被评为市级教学能手
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