DB22_T394.1-2017_保健用品微生物检验方法第1部分：菌落总数测定_吉林省.docxVIP

ICS11.020

DB22

C04

吉林省地方标准

DB22/T394.1—2017

代替DB22/T394-2004

保健用品微生物检验方法

第1部分：菌落总数测定

Microbiologicalexaminemethodforhealthcarematerial

Part1:Aerobicbacterialcount

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T394.1—2017

前

言

DB22/T394《保健用品微生物检测方法》拟分为如下部分：

——第1部分：菌落总数测定；

——第2部分：耐热大肠菌群测定；

——第3部分：铜绿假单胞菌测定；

——第4部分：金黄色葡萄球菌测定；

——第5部分：霉菌和酵母菌数测定。

本部分为DB22/T394-2017的第1部分。

本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本部分代替DB22/T394-2004《保健用品微生物检验方法》，与DB22/T394-2004相比，结构做了较

大调整。除编辑性修改外，主要技术内容变化如下：

——删除了乙型溶血性链球菌；

——删除了定量杀菌试验。

本部分由吉林省卫生和计划生育委员会提出并归口。

本部分起草单位：吉林省疾病预防控制中心。

本部分主要起草人：杨修军、刘桂华、黄鑫、赵薇、张立夫。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为：

——DB22/T394-2004。

I

DB22/T394.1—2017

保健用品微生物检验方法第1部分：菌落总数测定

警示——使用本标准的人员应有正规实验室工作的实践经验。本标准并未指出所有可能的安全问

题。使用者有责任采取适当的安全和健康措施，并保证符合国家有关法规规定的条件。

1范围

本标准规定了保健用品中微生物中菌落总数的测定方法。

本标准适用于生产和经营的保健用品中菌落总数的测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB19489实验室生物安全通用要求

下列术语和定义适用于本文件。

食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中

形成的微生物菌落总数。

除另有规定外，所有试剂均为分析纯。实验用水符合GB/T6682中二级水的要求。

4.1灭菌生理盐水:见附录A.1。

5.2灭菌刻度吸管:10mL、5mL、1mL。

5.3高压锅。

1

DB22/T394.1—2017

5.4量筒。

5.5恒温水浴箱或隔水式恒温箱:44.5℃±0.5℃。

5.6三角烧瓶。

5.7研钵。

5.8振荡器。

5.9灭菌平皿:直径90mm。

5.10恒温培养箱:36℃±1℃。

5.11放大镜。

6样品

6.1样品的采集

所采集的样品，应具有代表性，一般视每批保健用品数量大小，随机抽取相应数量的包装单位。检

验时，应从不少于2个包装单位的取样中共取10g（5.1）或10mL（5.2）。包装量小于20g的样品，采

样时可适量增加样品包装数量。

6.2注意事项

6.2.1供检验样品，应严格保持原有的包装状态。容器不应有破裂，在检验前不得打开，防止样品被

污染。

6.2.2

接到样品后，应立即登记，编写检验序号，并按检验要求尽快检验。如不能及时检验，样品应

6.2.3若只有一个样品而同时需做多种分析，如微生物、毒理、化学等，则宜先取出部分样品做微生

物检验，再将剩余样品做其它分析。

在检验过程中，从打开包装到全部检验操作结束，均须防止微生物的再污染和扩散，所用器皿

水溶性液体样品，用灭菌吸管吸取10mL加到90mL（5.4）灭菌生理盐水（4.1）中，混匀后，制成

1:10匀液。

油性液体样品，取样品10g，先加5mL灭菌液体石蜡（4.2）混匀，再加10mL灭菌的吐温-80，在

40℃～44℃水浴中（5.5）振荡混合10min，加入灭菌的生理盐水75mL（在40℃～44℃水浴中预温），

在40℃～44℃水浴中乳化，制成1:10的悬液。

亲水性的样品，称取10g，加到装有玻璃珠及90mL灭菌生理盐水的三角烧瓶（5.6）中，充分振荡

混匀，静置15min，用其上清液作为1:10的匀液。

疏水性样品，称取10g，放到灭菌的研钵（5.7）中，加10mL灭菌液体石蜡，研磨成粘稠状再加入

10mL灭菌吐温-80，研磨待溶解后，加70mL灭菌生理盐水，在40