2023年中国航天科工二院25所(新型研发机构)公开招聘笔试参考题库附带答案详解.doc

2023年中国航天科工二院25所(新型研发机构)公开招聘笔试参考题库附带答案详解

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第I卷

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一.选择题(共100题)

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1.食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，按规定使用食品添加剂对人体无害，而且可以改善食品的品质，起到防腐、保鲜的作用。正是因为有了食品添加剂的发展，才有了大量的方便食品，给人们的生活带来极大的便利。如果不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格昂贵。

以下哪项如果为真，最能支持上述结论？

A.宣称无食品添加剂往往是商家迎合消费者心理造出的噱头

B.如果不使用添加剂，食品会因微生物作用而引起食物中毒

C.食品添加剂和