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西胪莲藕汤制作与培训;;01;西胪莲藕汤起源于汕头市西胪镇，是当地人家常熬制的一道汤品。;汕头市西胪镇地理环境独特，土壤肥沃，适合莲藕的生长，因此产出的莲藕质地优良，口感粉糯。;;02;;挑选表皮光滑、无斑点、无外伤的莲藕，洗净后去皮切块，用盐水浸泡以防氧化变色。;;03;选用新鲜、无损伤的西胪莲藕，洗净后去皮，切成块状备用。;先用大火煮沸，撇去浮沫，然后转小火慢炖，使食材的鲜味充分渗出。;装盘技巧;04;;采用讲解、示范、互动等多种教学方式，深入浅出地讲解西胪莲藕汤的制作技巧和注意事项，让学员掌握相关理论知识。;培训时间与地点安排;05;选用汕头市西胪镇优质莲藕，要求表皮光滑、色泽自然、无损伤、无异味、无腐烂。;;;06;主要面向中老年人群，他们更加注重健康和传统食品文化。;线上渠道;品牌建设与口碑传播;THANKS
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