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第二单元细胞的基本结构和物质运输功能

第5课时细胞膜——系统的边界生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式

一、细胞膜的探索历程基础导学1[连一连]2

二、细胞膜的制备实验1．选材：哺乳动物＿＿＿＿＿＿。

2．原理：红细胞放入清水中，细胞＿＿＿＿，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。

3．方法：引流法或离心法。

4．哺乳动物成熟红细胞的特点：无＿＿＿和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为＿＿扩散；细胞质中的主要蛋白质为＿＿＿＿，含微量元素＿，该蛋白质不属于＿＿蛋白，是一种细胞内蛋白质。成熟的红细胞吸水涨破细胞核协助血红蛋白铁分泌

三、细胞膜的组成成分、结构和功能1．细胞膜的组成成分(判一判)

⑴细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成分为脂质()

⑵功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多()

⑶脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分()

⑷线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等()

想一想如何鉴定细胞膜中有蛋白质？

提示主要成分还有蛋白质提示内膜上蛋白质成分多于外膜。提示⑴用双缩脲试剂鉴定，出现紫色即证明有蛋白质存在。⑵用蛋白酶处理细胞膜，变成全透性膜即可验证。××√√

⑴结构模型2．细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型⑵结构特点

①特点：具有一定的＿＿＿。

②原因：组成膜的＿＿＿和＿＿＿大都是运动的。流动性蛋白质脂质糖蛋白磷脂双分子层蛋白质

⑴将细胞与＿＿＿＿＿分开，保障了＿＿＿＿＿＿＿的相对稳定。3．细胞膜的功能⑵控制

＿＿

＿＿

＿＿离子和小分子物质被动运输自由扩散：不需要＿＿＿＿＿＿＿，其动力为＿＿＿，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。协助扩散：需要＿＿＿＿，但不需要＿＿，如葡萄糖进入＿＿＿。主动运输：需要＿＿＿＿＿＿＿，如各种离子和氨基酸等。胞吞和胞吐：＿＿＿物质进出细胞的运输方式，需＿＿但不需＿＿＿＿协助，该过程可体现细胞膜的＿＿＿。大分子物质外界环境细胞内部环境载体蛋白和能量浓度差载体蛋白红细胞能量载体蛋白和能量大分子能量载体蛋白流动性物质进出细胞

⑶进行细胞间的＿＿＿。

⑷功能特性：具有＿＿＿＿＿。

想一想细胞壁是植物细胞的真正边界吗？提示不是，应为细胞膜，因细胞壁是全透性的，无选择透过性。四、植物细胞壁1．成分：主要是＿＿＿＿＿＿；酶解法去除细胞壁所用酶为＿＿＿＿＿＿＿＿；与其形成有关的细胞器为＿＿＿＿和线粒体。2．功能：＿＿＿＿＿。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是＿＿＿＿＿＿(填成分)的功劳。信息交流选择透过性纤维素和果胶纤维素酶和果胶酶高尔基体支持和保护纤维素和果胶

教材41页肿瘤医院的化验报告单相关内容。1教材42页图3－2“细胞间信息交流的方式举例”，掌握信息交流的三种方式。2教材43页二中第2题用于实验探究。3教材65～66页生物膜结构的探索历程——生物学史方面有关科学家及成就。4教材66页“磷脂分子”结构及元素组成和教材67页图54－5细胞融合示意图。6教材72页胞吞和胞吐图解及小字部分解读。7教材73页[与社会的联系]和[技能训练]——解读图表。8教材76页一中判断题和画概念图。9回扣教材

知识网络蛋白质脂质流动镶嵌模型流动性协助主动扩散运输选择透过性

考点剖析磷脂分子磷脂分子的元素组成：C、H、O、N、P。

单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解

细胞膜结构示意图脂质分子中最

主要的是磷脂，此外

还有胆固醇等。

膜上蛋白质

是功能行使者，决

定膜功能复杂程度。

常见蛋白质如载体

蛋白、糖蛋白等。

糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。

1．离子、小分子的跨膜运输比较考点剖析

影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差。

影响协助扩散的因素：a.细胞膜内外物质的浓度差；b.细胞膜上载体的种类和数量。

影响主动运输的因素：a.载体(核糖体)；b.能量(细胞质基质和线粒体)。凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。注意⑴影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素01载体是细胞膜上的一类蛋白质，它具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同。

载体具有饱和现象,当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时,细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。⑵载体的化学本质及作