食品安全工作会简报4篇.docVIP

食品安全工作会简报

食品安全工作会简报1

6月2日下午，我市召开食安委全体会暨食品安全工作会，副市长王月娥出席会议并讲话，市食安委成员单位有关负责人及各县（市、区）分管食品安全的副县（市、区）长、食安办主任参加会议。

会议的主要任务是：深入贯彻落实中央、省、市领导对食品安全工作的.重要批示和国务院、省食品安全工作会议精神，分析研判当前食品安全形势，对下一个阶段的食品安全工作进行安排部署。

就进一步做好我市食品安全工作，王月娥指出：各级各部门要深化认识，完善机制和体制，加强检测培训，加大食品安全的监管力度，确实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；要加强风险防控，形成全社会共同参与的良好氛围；要严格生产经营全过程监管，严密防范食品安全风险，加强基层基础和能力建设，扎实推进两个创建工作，确保我市食品安全形势稳定向好。

食品安全工作会简报2

6月2日，新庄镇召开了镇村两级干部会议，安排部署了当前及今后农村集体聚餐食品安全监管工作，全镇镇村两级干部、镇直机关负责人162人参加了会议。

会议指出，要按照一个目标四个方面开展农村集体聚餐食品安全工作，以预防消除安全隐患、严防群体性中毒事件发生、确保群众饮食安全为目标，以强化宣传引导、加强分类指导、严格监督管理、快速应急处置等四方面抓好监管工作。

会议指出，抓好农村集体聚餐食品安全，是解决当前农村食品安全工作的重点和难点，镇村两级干部要切实负起责任，特别是村级协管员、信息员按照职责要求，做好协管和信息报送工作，全力保障群众食品安全。

会议要求，镇食药监所全力以赴做好我镇食品安全监管工作，加强农村集体聚餐食品监管、食品快速检测工作，培训指导协管员、信息员开展监督检查工作，确保我镇农村集体聚餐食品安全无事故。

会议还聘请了48名食品药品安全协管员和信息员。

食品安全工作会简报3

一、检测基本情况

中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，为把好月饼质量安全关，确保广大群众过上一个安全、祥和的中秋佳节。近期，市市场监管部门对生产加工环节和流通环节的月饼进行抽检，共定量检测42批次，合格39批次，合格率为92.9%。

二、检测评价

此次检测严格按照gb19855-20xx《月饼》标准进行检验，检测项目主要有微生物、酸价、过氧化值、重金属、食品添加剂等20余个项目。从检测结果来看，除3批次月饼酸价超标外，其他所检项目全部合格。酸价是含油脂食品或经油加工而成的食品氧化酸败程度的重要卫生指标，直接影响月饼的品质。酸价超标说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。长期食用酸价超标的食品会导致人体肠胃不适、腹泻等不良反应。

三、温馨提示

目前，不合格月饼企业所在地市场监管部门已对不合格企业进行依法查处，并责令企业下架、召回不合格的`月饼。下一步，市、县市场监管部门将继续加大对月饼等食品生产企业的监管，严厉打击违法违规行为，保障消费者的合法权益。同时，市食安办温馨提醒广大消费者，在挑选月饼时，要认准正规厂家，不要购买食用“三无”月饼，包装过度的月饼也要自觉抵制。网购月饼时要提高风险防范意识，应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买，务必要求商家出具相关有效票据，并妥善保存。一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品安全投诉举报电话12315、96317。

食品安全工作会简报4

4月11日，吴忠市在市行政中心召开食品安全工作会议。会议传达了国家关于食品安全工作重要批示精神，总结回顾吴忠市食品安全工作，分析存在的问题，并就推进食品安全重点工作进行部署。

吴忠市委常委、副市长、市食品安全委员会主任刘敏及各县（市、区）分管领导、有关部门负责人参加会议。

20xx年，吴忠市深入贯彻落实四个最严要求，部门协作形成合力，监管效能得到加强；坚持问题导向，食品安全底线进一步筑牢；示范创建不断深入，典型引领作用明显；抽检监测准确及时，风险防控更加完善；监管网络不断健全，社会共治氛围浓厚，全市食品安全工作呈现出向好发展的新特点、新变化、新趋势。

刘敏充分肯定了吴忠市食品安全工作取得的成效。他要求，各级各部门要认清形势，聚焦问题，切实增强做好食品安全工作的.责任感、使命感和紧迫感。要明确目标，突出重点，从强化源头治理、强化体系建设、布控监测网络、严格执法监督、坚持示范引领方面，全面加强食品安全工作。要守土有责，齐抓共管，全力确保食品安全工作落到实处。

会上，市政府与各县（市、区）政府和市有关部门主要负责人签订了食品安全目标管理责任书。同心县政府、市教育局、市公安局负责人就食品安全工作进行了表态发言。