餐饮员工手册及规章制度.docxVIP

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餐饮员工手册及规章制度

第一章餐饮员工基本要求

1.严格遵守公司规章制度

餐饮员工应严格遵守公司的各项规章制度,包括但不限于工作时间、请假规定、着装要求等,以确保餐厅的正常运营和秩序。

2.保持良好的职业道德

员工应具备良好的职业道德,诚实守信,尊重同事和顾客,主动承担责任,积极参与餐厅的各项工作。

3.热情服务,提高服务质量

员工需对顾客保持热情、礼貌的态度,关注顾客需求,提供周到的服务,以提高顾客满意度。

4.严格遵守食品安全法规

员工应熟悉并遵守国家食品安全法规,确保餐厅食品的卫生、安全,防止食品安全事故的发生。

5.勤奋学习,提高自身素质

员工应不断学习新知识、新技能,提高

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