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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
酒店厨房承包经营合同书书范文2025年通用
本合同目录一览
1.合同订立与生效
1.1合同双方基本信息
1.2合同订立时间与地点
1.3合同生效条件
2.经营范围与方式
2.1经营范围
2.2经营方式
2.3经营期限
3.经营管理与监督
3.1经营管理职责
3.2监督检查
3.3违规处理
4.费用与收益
4.1费用构成
4.2收益分配
4.3费用结算
5.人员配置与管理
5.1人员配置
5.2人员管理
5.3人员培训
6.设备与设施
6.1设备与设施清单
6.2设备与设施维护
6.3设备与设施更新
7.采购与供应
7.1采购管理
7.2供应商选择
7.3采购合同
8.质量与安全
8.1质量标准
8.2食品安全
8.3安全生产
9.违约责任
9.1违约情形
9.2违约责任承担
9.3违约赔偿
10.争议解决
10.1争议解决方式
10.2争议解决机构
10.3争议解决程序
11.合同解除与终止
11.1合同解除条件
11.2合同终止条件
11.3合同解除与终止程序
12.其他约定
12.1不可抗力
12.2通知方式
12.3合同附件
13.合同签署与生效
13.1合同签署时间
13.2合同生效时间
13.3合同文本
14.合同附件清单
14.1附件一：酒店厨房承包经营合同书
14.2附件二：人员配置表
14.3附件三：设备与设施清单
14.4附件四：采购合同
14.5附件五：其他相关文件
第一部分：合同如下：
第一条合同订立与生效
1.1合同双方基本信息
甲方（承包方）：名称，地址，法定代表人或负责人姓名，联系方式
乙方（经营方）：名称，地址，法定代表人或负责人姓名，联系方式
1.2合同订立时间与地点
合同订立时间为____年____月____日，地点为____市____区____街道____号。
1.3合同生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效，并自生效之日起开始履行。
第二条经营范围与方式
2.1经营范围
甲方将其位于____市____区____街道____号的酒店厨房承包给乙方进行经营，经营范围包括但不限于酒店厨房的日常餐饮制作、加工、销售。
2.2经营方式
乙方以自主经营、自负盈亏的方式经营酒店厨房，确保食品卫生和质量安全。
2.3经营期限
本合同经营期限为____年，自____年____月____日至____年____月____日。
第三条经营管理与监督
3.1经营管理职责
甲方负责提供酒店厨房的必要设施和设备，并监督乙方的经营行为，确保食品安全和卫生。
乙方负责厨房的日常运营管理，包括人员招聘、培训、考核，以及食材采购、加工、销售等。
3.2监督检查
甲方有权对乙方的经营情况进行定期或不定期的监督检查，乙方应予以配合。
3.3违规处理
乙方违反合同约定的，甲方有权要求乙方立即整改，并承担相应的违约责任。
第四条费用与收益
4.1费用构成
本合同下的费用包括但不限于：租金、物业费、水电费、设备折旧费、人员工资及福利、食材采购费用等。
4.2收益分配
乙方经营所得的收益，扣除合同约定的费用和合理利润后，剩余部分归乙方所有。
4.3费用结算
费用结算按月进行，双方应在每月____日前结算上月费用，并支付相关费用。
第五条人员配置与管理
5.1人员配置
乙方应根据经营需要配置相应的人员，包括厨师、服务员、清洁工等。
5.2人员管理
乙方负责人员的招聘、培训、考核、晋升和辞退。
5.3人员培训
乙方应定期对员工进行食品安全、操作规范等方面的培训。
第六条设备与设施
6.1设备与设施清单
合同附件一《设备与设施清单》详细列明了甲方提供的设备与设施。
6.2设备与设施维护
乙方负责设备的日常维护保养，确保设备正常运行。
6.3设备与设施更新
因经营需要更新设备与设施的，双方应协商确定更新方案及费用承担。
第七条采购与供应
7.1采购管理
乙方负责采购所需食材、调料等，确保食材新鲜、安全、合格。
7.2供应商选择
乙方应选择信誉良好、价格合理的供应商。
7.3采购合同
乙方与供应商签订的采购合同，应报送甲方备案。
第八条质量与安全
8.1质量标准
乙方应严格按照国家有关食品安全标准和行业规范进行经营活动，确保食品质量符合国家标准。
8.2食品安全
乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品加工、储存、运输等环节进行严格控制，防止食
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