山东2021春季高考旅游服务专业技能测试卷真题 .pdf

2021年山东省春季高考旅游服务类专业

技能考试试题

2021年山东省春季高考旅游服务类专业技能考试包括两个考试项目，项目

一导游解技能，115分；项目二客房服务技能，115分，总分230分。

一、考试说明

1.考生按规定时间进入备考室进行准备，备考期间全程佩戴口罩。考生按

照序号进入考场进行考试，考试期间考生不得中途离场。

2.进入考场前，验证、签到并进行手部消毒。

3.进入考场后根据考评员提示随机抽取导游解技能考试题目，摘下口罩

放置在指定位置后，按要求解。解时间为2分30秒-3分钟，不足2分30

秒按标准扣分，2分30秒工作人员提醒一次，3分钟停止解。

4.导游解技能考试结束后，根据考评员口令进行客房服务技能考试，建

议佩戴口罩。准备时间1分钟，准备就绪后，考生举手示意进行考试，操作时间

4分钟，3分30秒工作人员提醒一次，4分钟停止操作。

5.考试完毕，离开考试区域。

6.言行举止、仪容仪表符合岗位要求。

7.考生的着装、配饰和言行禁止泄露个人及所在单位信息。

二、考试项目

（一）导游讲解技能

1.考试内容

景区解（从以下五个题目中现场抽取一个）

题目一：济南市天下第一泉景区（重点解跑突泉公园万竹园）

题目二：烟台市蓬莱阁旅游区（重点解蓬莱阁卧碑亭）

题目三：临沂市沂蒙山旅游区（重点解龟蒙景区龟蒙顶）

题目四：济宁市曲阜明故城（三孔）旅游区（重点解孔庙十三碑亭）

题目五：枣庄市台儿庄古城景区（重点解台儿庄运河）

2.考试要求

（1）考生在室内进行普通话模拟导游解。

（2）考试过程中考生须服从工作人员安排，保持考场秩序。

（3）解要求

①解内容应包括欢迎辞、景区概况、重点景点和欢送辞，结构完整，重点

突出。

②用普通话解，语音语调正确，语速适中，用词准确；恰当运用解方法;

语言表达生动而有感染力，表情及其他肢体语言运用得当。

③导游服务程序完整、规范，符合旅游行业基本要求与岗位标准。

④解时间为2分30秒-3分钟，不足2分30秒按标准扣分，2分30秒时

工作人员提醒一次，3分钟停止解。

（二）客房服务技能

1.考试内容

客房中式铺床

2.考试要求

（1）考生须服从工作人员安排，保持考场秩序。

（2）按客房中式铺床流程操作。

（3）听口令进行准备，准备时间1分钟，考生准备就绪后，举手示意。

（4）考生在考评员宣布“考试开始后开始操作。

（5）所有操作结束后，考生回到工作台前，举手示意“操作完毕o

（6）考试用床架不带床头板，靠近考评员一头为床头。

（7）操作过程中，考生不能跑动、绕床头、跪床、跪地或手臂撑床，布草

不触地。

（8）操作过程中动作娴熟、敏捷、优美。

（9）考试时间：准备时间1分钟，操作时间4分钟，3分30秒工作人员口

头提醒一次。

3所.需物品（考提供）

（1）床架（200厘米X120厘米，高度含床脚为27厘米，误差1厘米）1个

（2）床垫（200厘米X120厘米，高22厘米，误差0.5厘米）1张

（3）床单（280厘米X200厘米，误差3—5厘米）1条

（4）被套（235厘米X185厘米，三边5厘米法式飞边，底部中半开口，系

两组绑带）1个

（5）被芯（230厘米X180厘米，总重2.6千克）