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酒店存在主要安全隐患及防范措施

酒店是人员密集场所，安全管理工作至关重要。在酒店营过程

中稍有疏忽极有可能造成群体性安全责任事故，给消费者、员工和酒

店造成不可挽回的损失，甚至引发社会事件。本文从酒店存在主要安

全隐患进行分析，提出加强安全管理的对策措施和建议，旨在为建立

酒店安全管理与隐患治理的长效机制，打造平安酒店，建设和谐社会,

提供有益借鉴。

“安全、卫生、舒适、方便”是酒店营管理的圭臬，但酒店作

为一个开放式的人员密集公共场所，随着酒店营范围变化、规模扩

大以及各种人为等因素的影响，各种安全事件层出不穷。2002年7

月,北京某大酒店发生火灾，造成2名学生死亡，1名学生受伤。2020

年3月福建省泉州市鲤城区的欣佳酒店所在建筑物发生坍塌事故，造

成29人死亡、42人受伤。2024年1月23日1时50分，山东济南银

座佳驿长清园博园店发生火灾，其中4人抢救无效死亡。

因此，酒店的安全管理是酒店营的第一要务，没有安全保障,

酒店的舒适、方便无从谈起。酒店营者必须树立“没有安全就没有

效益”的观念，充分认识到安全管理对酒店生存和发展的意义及其重

要性。

一、酒店存在五大主要安全隐患分析

1.管理上的混乱

酒店尤其是中小型酒店，过分追求济效益而忽略自身安全管理,

如未制定内部安全管理制度，未落实主要负责人、重点岗位人员和员

工的安全职责，未制定应急预案并确保预案演练符合要求，加之员工

流动性大，新员工大多安全意识较为薄弱，缺乏应变能力。

2.员工素质较差

由于酒店人员流动性较大，基本安全教育培训缺失，员工素质较

差，对自身岗位安全职责、灭火基本知识、逃生路线等认识不到位。

3.重要部位安全措施不到位

(1)电气设备部件老化等易引起触电

酒店供电系统变配电设备、用电设备、电气线路等老化，有的甚

至存在安装不合格、安全防护装置不齐全、有缺陷或被腐蚀、安全净

距不足等问题，若人员违章操作，极有可能发生触电事故。此外在临

时用电过程中，若接地不良或未采取电气保护措施，在操作过程中可

能发生触电事故。

(2)违反规定操作引发机械伤害

如厨房使用的机械运转部位未设置可靠的防护装置，搅拌操作的

容器未加盖密封且盖机连锁，有可能发生机械设备运动的部件、工具、

加工件直接与人体接触引起的夹击、碰撞、剪切、绞、碾、害叭刺等

机械伤害。再如厨房使用的液化石油气瓶、燃气管道等未按标准要求

设置并定期检查，一旦气体发生泄漏，极易造成恶性火灾事故。(

(3)应急设备失效或不全导致逃生受阻

酒店作为人员密集的场所，几乎每一个角落都容易发生火灾，如

客房、餐厅、仓库、卡拉0K、厨房等。若发生事故后，应急设备失

效或不全，如安全出口设置不足，消防疏散通道被占用或堵塞，防烟

和排烟设施无法正常使用，火灾自动报警系统等未进行定期维护等,

—旦发生火灾极易酿成事故。

4.作业安全管理不到位

酒店对动火作业、临时用电作业、高处作业等危险性较高的作业

活动未实施作业许可管理，对作业过程中各种不安全情况和不安全行

为，未及时纠正并落实安全措施，对客人未采取适当方法制止其不安

全行为。

5.酒店登记执行不严格

酒店每天迎来送往，接待来自不同地区、不同民族、不同肤色的

客人。他们有为商务来，有为用餐来，有为娱乐来，有的在酒店长住，

有的短暂逗留。若未按规定查验登记住宿旅客信息和采取相应的检查、

检疫措施。酒店可能在履行治安、防疫等主体责任方面出现漏洞。

二、加强酒店安全管理五大对策措施及建议

酒店的安全工作要有防患于未然的思想，要在预见中做到未雨绸

缪，在源头上就不留隐患。

1.加强酒店消防安全管理工作

（1）建立消防安全管理制度和操作规程

酒店要结合本单位特点，建立消防安全管理制度，如《办公区安

全管理规