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十足门店运营知识考核试卷：咖啡豆保质期及门店PSD计算等
门店出现突发状况员工应第一时间回报给()；
店长(正确答案)
副店
区域指导员
区域团队长
备用金管理：根据门店的实际销售情况而定，一般1000元，百元钞票需及时投币，钱箱里面50元不超过（）张，100元不超过（）张;
6；1
6；2
8；1(正确答案)
8；2
茶叶蛋销售过程中应每（）个小时煮沸一次，煮沸后保温销售
0.5
1
1.5
2(正确答案)
豆缸中的咖啡豆保质期是（）天
1
2
3(正确答案)
5
拆包，未放入豆缸中咖啡豆保质期是（）
5天
7天(正确答案)
15天
3天
咖啡制作：风味糖浆拆封后保质期（）
45天(
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