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腊八粥(第一课时)
课前导入欣赏童谣—《小孩小孩你别馋》,感受春节习俗里的乐趣。
腊八节习俗腊八节是中华民族的一个传统节日,俗话常说过了腊八就是年,腊八是过年的前奏曲。如今的腊八节,依然是我国民间保存比较完好的一个传统节日,在各地都还比较流行,也保留了不少传统的过节习俗,比较流行的有这么5个。
腊八节习俗熬腊八粥泡腊八蒜晒腊八豆腐煮腊八面吃腊八冰
走进作者沈从文(1902—1988),原名沈岳焕,湖南凤凰人。中国现代著名文学家、历史文物研究学者。1924年开始文学创作,是白话革命的重要践行者和代表作家。主要作品有小说《边城》《长河》,散文集《从文自传》《湘行散记》《湘西》等。20世纪50年代后主要从事中国古代文物研究,晚年编著的《中国古代服饰研究》填补了中国文物研究史上的一项空白。
初读课文,疏通字词(1)自由读课文,读准字音,读通句子,遇到难读的句子多读几遍。(2)对不理解的字词可以先圈点勾画下来,尝试用学过的方法解决。
咽唾沫大匙大匙搅和咽yànyānyè(吞咽)(细嚼慢咽)(咽喉)(呜咽)(哽咽)
咽唾沫大匙大匙搅和咽chǐshi(汤匙)(匙子)(钥匙)和héhuóhè(和气)(曲高和寡)(和面)
腻腻的浓稠深褐腻nì褐hè
上灯松劲孥孥【松劲】降低紧张用力的程度。文中的意思是“让人泄气、失望”。【孥孥】本义是儿女,本课是对儿子的爱称。【上灯】点灯。多用以指入夜时。
理清脉络,绘制思维图快速浏览课文,思考课文中围绕腊八粥主要写了哪两部分内容?尝试用小标题概括出来。等粥吃粥第2—17自然段??详写第18—19自然段?略写
默读等粥这一部分内容,抓住关键词用词语概括四个场景等粥第2—17自然段??详写盼粥分粥猜粥看粥(第2—8自然段)(第9—12自然段)(第13自然段)(第14—17自然段)
读第一自然段,用一个词语概括本段主要内容等粥(2-17)盼粥分粥猜粥看粥腊八粥爱粥(1)喝粥(18-19)
品读“爱粥”,仿写美食请同学们用心朗读课文第一自然段,看哪些语句触动了你,动笔画下来,在旁边写下自己的感受。
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!不同的人,相同的爱制作过程品尝美食时的场景
再读课文,思考:第一自然段中,作者是怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的?作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情,再写具体的制作过程,最后写人们品尝时的场景。另外,俏皮、新奇的语言的使用,更好地表达了作者对腊八粥的喜爱之情。
欣赏范文,仿写美食作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴,请同学们仿照课文第一自然段写法,选择一种食物,写出其特点及对它的喜爱之情。
年纪小的馋嘴的娃娃们,讲究美颜养生的妈妈们,喜欢喝酒侃大山的爸爸们,爱念叨着年年有余的老人家们,提到鲫鱼炖豆腐都忍不住咽口水。我们家乡的鲫鱼炖豆腐可不一般,新鲜鲫鱼就着葱姜蒜被热油煎成两面金黄,浇上料酒后文火煮几分钟,再放入蘑菇与豆腐,加上糖、盐和少许的味精,小火慢炖。起锅前还要放入香菜提味配色。盛好后往餐桌上一摆,你看呐,它的颜色可真丰富,黑红的鱼,嫩白的豆腐,葱绿的香菜,红棕的蘑菇,耸耸鼻子闻一闻,真的太香了!大家都迫不及待地要动筷子尝一尝,这鲫鱼炖豆腐要先吃一口鱼肉,爽口滑嫩,尝一下豆腐,唇齿留香,再喝一口鱼汁,鲜而不腥。这可真是一道绝世美味啊!
布置作业,完善小练笔1.熟读课文,听写本课词语。2.完成并修改自己的小练笔,与家长交流分享后进一步完善。
谢谢观看
腊八粥(第二课时)
甜腻??浓稠??搅和???猜想???肿胀?褐色回顾内容,导入新课腊八粥(???)(???)是人们喜爱的事物,八儿更是爱吃,可妈妈只是拿起锅铲在粥里(????),八儿等不及就(???)锅里的粥是什么样的?在八儿的恳求下妈妈抱着他看到锅里饭豆煮得(????),但没想到今日的粥竟是(??)。最终八儿吃上了香甜的腊八粥。甜腻浓稠搅和猜想肿胀褐色
细读课文,了解详略请同学们自由读课文2-17自然段,找出描写粥的语句,读一读,写一写自己的感受。(一)领略粥的诱人
这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉了。饭豆
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