LBT 338-2025 北方地区 绿色食品露地莴笋生产操作规程.pdfVIP

绿色食品生产操作规程

LB/T338-2025

北方地区

绿色食品露地莴笋生产操作规程

2025-04-01发布2025-04-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位:河北省农产品质量安全中心、河北省农业特色产业技术指导总站、北

京市农产品质量安全中心、天津市农业发展服务中心、内蒙古自治区农畜产品质量安全中心、

辽宁省农业发展服务中心、山东省绿色食品发展中心、河南省农产品质量安全和绿色食品发

展中心、甘肃省农产品质量安全检验检测中心中心、保定市农业农村局、承德市农林科学院、

唐山市农业科学研究院、张家口市农业技术推广站、定州市农业农村局、中国绿色食品发展

中心。

本规程主要起草人：李建锋、狄政敏、李建兴、刘强、孙敏、张凤娇、郝贵宾、李刚、

马德惠、杜方、孟浩、冯楷斌、陆铭宇、柴振宁、郑百芹、孟令雷、高华山、左利兵、刘淑

芹、王磊、乔春楠。

北方地区

绿色食品露地莴笋生产操作规程

1范围

本规程规定了北方地区绿色食品露地莴笋生产的产地环境、栽培季节、育苗、整地起垄、

定植、田间管理、病虫害防治、采收包装储藏运输、生产废弃物处理及生产档案管理。

本规程适用于华北、环渤海及黄淮海、东北、西北地区的绿色食品露地莴笋生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本规程必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本规程；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本规程。

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T743绿色食品绿叶类蔬菜

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T4203塑料育苗穴盘

3产地环境

应选择远离污染源、排灌方便、土层深厚、疏松、肥沃，前两茬未种过菊科作物的地块。

产地环境应符合NY/T391的规定。

4栽培季节

主要茬口有春茬和秋茬。各地因气候条件不同，茬口安排也略有不同,应根据当地气候

条件进行调整。

1

环渤海、黄淮海及西北南部地区：春莴笋2月中下旬塑料大棚或日光温室播种育苗，3

月下旬～4月上旬露地覆盖地膜定植，5月下旬～6月上旬收获；秋莴笋7月下旬～8月上旬

防雨棚内播种育苗，8月下旬～9月上旬定植，10月中下旬收获。

东北、华北北部和西北北部地区：春茬3月下旬～4月下旬塑料大棚或日光温室播种育

苗，一般5月上中旬定植，6月下旬～7月上旬收获；夏秋茬6月下旬～7月上旬防雨棚内

播种育苗，7月下旬～8月上旬定植，9月下旬～10月上旬收获。

5育苗

5.1品种选择

依当地气候条件，选择优质高产、耐抽薹、抗病性强、适应性广、商品性好的符合目标

市场需求的品种。春莴笋品种应具有早熟耐低温特性；秋莴笋品种应具有耐热特性。种子质

量应符合GB/T16715.5的规定。

5.2用种量

亩用种量20g～30g。

5.3种子处理

未包衣种子用15℃～20℃清水浸泡5h～6h，沥干后用湿布包裹，置于15℃～20℃

条件下催芽。期间每天用清水冲洗1次，60%～70%种子露白时即可播种。如采用包衣种子，

种衣剂应符合NY/T393的规定。

5.4育苗设施

冬