热应激下奶牛瘤胃与乳腺组织乳蛋白前体物代谢的变化与机制探究.docx

热应激下奶牛瘤胃与乳腺组织乳蛋白前体物代谢的变化与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球气候变暖，极端高温天气频繁出现，热应激已成为影响奶牛养殖业发展的重要环境因素。奶牛是对热较为敏感的家畜，其适宜的环境温度一般为10-20℃，当环境温度超过25℃时，奶牛就容易出现热应激反应。据统计，在热带和亚热带地区，每年因热应激导致的奶牛生产性能下降所造成的经济损失高达数十亿美元。

热应激对奶牛的影响是多方面的。在生理上，奶牛会出现体温升高、呼吸频率加快、心率增加等症状，以试图通过增加散热来维持体温平衡。例如，当环境温度达到35℃以上时，奶牛的体温可升高至40℃左右，呼吸频率