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海藻多糖抗氧化成分的酶法提取工艺研究
目录
内容概要................................................3
1.1研究背景与意义.........................................3
1.1.1海洋生物资源的开发价值...............................4
1.1.2抗氧化物质的生理功能与应用前景.......................5
1.2国内外研究现状.........................................6
1.2.1海藻多糖的结构与性质概述.............................9
1.2.2海藻多糖提取技术研究进展............................10
1.2.3酶法在天然产物提取中的应用..........................11
1.2.4海藻多糖抗氧化活性研究进展..........................12
1.3本研究的目标与内容....................................13
1.3.1主要研究目的........................................14
1.3.2具体研究内容........................................16
1.4技术路线与研究方法....................................16
实验材料与仪器.........................................17
2.1实验原料与试剂........................................18
2.1.1海藻来源与预处理....................................19
2.1.2主要化学试剂........................................21
2.2实验仪器与设备........................................22
2.2.1物理化学性质检测仪器................................23
2.2.2蛋白质/酶相关检测仪器...............................24
2.2.3色谱分离与分析仪器..................................25
2.2.4其他辅助设备........................................26
实验方法...............................................27
3.1样品预处理与海藻多糖初步纯化..........................29
3.1.1样品干燥与粉碎......................................30
3.1.2去除杂质操作........................................31
3.2酶法提取海藻多糖的条件优化............................32
3.2.1酶种筛选与鉴定......................................33
3.2.2酶解条件优化........................................34
3.2.3加料方式与搅拌速度等参数考察........................39
3.3提取液的后处理与纯化..................................40
3.3.1蛋白质去除方法......................................40
3.3.2色谱分离纯化技术....................................42
3.4相关指标的测定方法....................................43
3.4.1海藻多糖含量测定....................................43
3.4.2还原糖含量测定......................................45
3.4.3总灰分含量测定......................................46
3.4.4蛋白质含量测定......................................
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