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化妆品技术与工程人才培养方案
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安康学院本科人才培养方案
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化妆品技术与工程人才培养方案
学科门类：工学专业代码：081705T
一、培养目标
本专业立足陕西，面向全国为化妆品行业培养德智体美劳全面发展,具备社会主义核心价值观的应用型人才。掌握化妆品学理论与化妆品工程技术知识，能够运用最新的理论、技术及工程工具解决化妆品生产技术领域的复杂工程问题，具备良好的创新精神、实践能力、职业素养和团结协作精神。能在化妆品原料应用、产品开发、功效评价等相关产业领域从事生产管理、品质控制、技术研发、产品营销、性能检测、功效评价等方面工作的高素质应用型人才。
本专业学生毕业后5年左右，预期达到以下目标：
培养目标1：具有坚定正确的政治方向，具备良好的人文社会科学素养，具有优良的职业道德和社会责任感。
培养目标2：能够综合运用化妆品基础理论、专业知识和交叉学科知识，解决化妆品配方设计、植物提取物和中药有效成分化妆品原料开发、产品开发、技术提升及生产管理等方面复杂工程问题。
培养目标3：具备较强的工程实践能力，可胜任化妆品产品研发和化妆品生产工艺及技术开发工作。
培养目标4：具有较好的协调和沟通能力，能够在团队中承担技术骨干或主要负责人角色，能够在工程实践中与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流。
培养目标5：具有自主学习和终身学习的意识，具备持续学习和自我完善的能力，能够及时跟踪国内外化妆品行业发展动态，适应变化多样的行业发展需要。
二、毕业要求
表2-1毕业要求及分解指标项
毕业要求
分解指标项
毕业要求1：职业规范。具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任。
1-1人文素养。具备良好人文科学素养，身心健康，践行社会主义核心价值观。了解国情，维护国家利益，具有推动民族复兴和社会进步的责任感。
1-2工程伦理。理解工程伦理的核心理念，了解化妆品工程师或配方师的职业性质和责任，在工程实践中能自觉遵守职业道德和规范。
毕业要求2：工程知识。能够将数学、自然科学、工程基础和专业知识用于化妆品产品开发过程中的基础工程数据、物性参数等的求解和表述，能够解决复杂工程问题。
2-1复杂工程问题的表述能力。能运用数学、自然科学、工程基础和专业知识对化妆品产品研发、工程设计等复杂工程问题进行恰当表述。
2-2专业知识建模能力。能够将专业知识、工程知识应用于具体化妆品生产工艺对象的建模，并能比较和分析其中复杂工程问题。
2-3理论知识实践应用能力。能将化妆品相关理论知识应用于工程设计及化妆品产品开发方案实施过程的设计、控制和改进中。
毕业要求3：问题分析。能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达，并且通过文献研究能够分析化妆品配方设计、产品开发、工程设计和生产运行中的复杂问题，以获得有效结论。
3-1关键环节识别与表达能力。能够基于数学、自然科学和化妆品相关学科的原理，识别、判断化妆品开发过程中复杂工程问题的关键环节，并对其进行表达。
3-2解决方案表达能力。能正确表达化妆品配方设计、产品开发、工程设计和生产运行的解决方案。
3-3影响因素分析与结论获取能力。能运用基本原理分析化妆品配方设计、产品开发、工程设计和生产运行过程中的影响因素，证实解决方案的合理性，获得有效结论。
毕业要求4：设计/开发解决方案。针对化妆品产品开发、工程设计和生产运行中的复杂问题，能综合运用基础理论知识和工程思维能力，设计满足特定要求的化妆品产品及生产工艺，并能够在工程实践过程中体现创新意识，并综合考虑社会、健康、安全、法律以及环境等因素。
4-1产品设计能力。具备化妆品开发的理论知识和实践经验，能根据用户要求设计化妆品产品。
4-2生产工艺设计能力。能够针对特定化妆品工艺和工程需求，确定设计目标和技术方案，完成生产设备或单元(部件)的设计，制定符合标准的产品生产工艺路线。
4-3设计方案可行性评价能力。能够根据化妆品的特定需求，在设计中考虑社会、健康、安全、法律以及环境等现实约束条件，评价设计方案的可行性。
毕业要求5：科学研究。能够基于化妆品科学原理和专业知识，采用科学方法对复杂的化妆品原料应用、产品配方、功效评价等相关问题进行研究，具备配方设计、产品开发、实验实施、质量检测和数据分析的能力，并综合相关信息得到合理有效的结论。
5-1复杂工程问题调研能力。能够基于科学原理，通过文献研究或相关方法，对化妆品原料开发及应用、配方与工艺开发、质量评价与控制、安全与功效评价方面的复杂工程问题的解决方案开展调研。
5-2实验设计与实施能力。能够根据研究方案，明确研究目标，制定研究方法，安全、规范地开展实验，并正确地采集实验结果(数据)。
5-3实验结
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